小寶貝不喜歡吃胡蘿卜咱辦?這份輔食食譜趕緊Get√
時間:2022-01-06 21:22 來源:育兒網(wǎng) 責任編輯:沫朵
原標題:小寶貝不喜歡吃胡蘿卜咱辦?這份輔食食譜趕緊Get√
父母們都知道,胡蘿卜具有很高的營養(yǎng)價值,其含有的胡蘿卜素是維生素A的主要來源。如果寶寶攝入的維生素A不足,很容易患上夜盲癥、眼干等疾病。
但有的寶寶就是不喜歡吃胡蘿卜,讓爸爸媽媽頭疼不已。別捉急,今天小編給大家介紹幾種胡蘿卜輔食的做法,寶寶肯東喜歡吃,趕緊收藏起來吧~
胡蘿卜豆腐蛋黃面
蛋黃和豆腐的蛋白質含量較高,而胡蘿卜富含維生素,這道胡蘿卜豆腐蛋黃面葷素搭配,給寶寶吃非常合適。
適合月齡:10個月以上寶寶
食材:胡蘿卜20克,豆腐20克,嬰兒面條40克,蛋黃1個,骨頭湯1小碗。
具體做法:
1.胡蘿卜洗凈后去皮,切成圓片;豆腐洗凈后切塊。
2.胡蘿卜片和豆腐塊分別放在開水中焯燙一下,然后撈出備用。
3.將胡蘿卜片剁碎,豆腐塊搗碎,雞蛋煮熟后取出蛋黃搗碎。
4.將骨頭湯中骨渣過濾掉,表層的油撇掉,然后放入鍋中煮開。
5.將嬰兒面條掰成小段,放入煮開的骨頭湯中。
6.面條煮熟后加入胡蘿卜碎和豆腐碎,煮至軟爛。
7.把蛋黃碎倒入鍋中繼續(xù)煮2分鐘即可出鍋喂給寶寶吃了。
胡蘿卜小米糕
食材:胡蘿卜30克,小米60克,面粉90克,沖泡好的配方奶粉60克。如果寶寶1歲以上,可以將配方奶粉換成鮮奶。
具體做法:
1.將小米淘洗干凈后,放在清水中浸泡20分鐘以上。
2.將胡蘿卜、小米、配方奶(鮮奶)倒進料理杯中,,用料理棒打碎。
3.在糊糊中倒入面粉,攪拌均勻后用保鮮膜封住。
4.在容器里刷油,方便蒸好后脫模。
5.把容器放在蒸鍋中蒸20分鐘,取出放置一段時間。等容器變涼后再脫模,根據(jù)寶寶喜好切成不同形狀,方形、菱形均可。
胡蘿卜彩色蒸蛋
適合月齡:9個月以上寶寶。
食材:胡蘿卜15克,西蘭花15克,雞蛋2個。
具體做法:
1.把雞蛋打散后平均分成三份,每份大約35克左右。
2.在其中一份雞蛋中加入1.2倍的溫水,攪拌均勻后過篩進碗里。
3.將蛋液倒入蒸鍋中蒸8分鐘。
4.將胡蘿卜倒入攪拌機中,加入60克溫水打成胡蘿卜汁。過篩后取出其中40克。
5.把胡蘿卜汁倒進第二份蛋液,攪拌均勻后直接篩進第一份蛋液中,繼續(xù)蒸5分鐘,直至蛋液凝固為止。
6.西蘭花放在開水中焯一下,取出后切碎。將切碎的西蘭花放在攪拌機中,加入60克水打成西蘭花汁。過篩后取出其中40克。
7.將西蘭花汁倒進第三分蛋液中,混合攪拌后過篩,倒入凝固的蛋羹中再蒸5分鐘。蛋羹蒸熟后即可出鍋。
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