原標題：哈爾濱“天價魚”是餐桌珍品還是噱頭？ “天價魚”到底是個什么魚？

　　近日，哈爾濱江北漁村天價魚宰客事件在微博上引發(fā)南北大戰(zhàn)，吵得沸沸揚揚，劇情幾度反轉(zhuǎn)，作為學漁業(yè)的哈爾濱人，我感覺有必要和大家掰扯一下這菜單上每斤高達398元的天價魚，到底是個什么魚。

　　鰉魚有什么來頭？

　　可以看到，菜單上頭牌就是新聞所說的鰉魚，鰉魚學名達氏鰉，是一種生活在黑龍江流域的大型肉食性的魚類，主要分布在中俄界江極其附屬河汊子中，烏蘇里江和松花江也有分布。這貨體型巨大，如果你真有機會去撫遠游玩，若是在江里看著這么一條鰉魚，千萬別被嚇到。

　　近幾年，鰉魚在自然水域中很少見了，這種起源于白堊紀世代，有水中“大熊貓”美譽的冷水性魚類，已經(jīng)被國際列為瀕危物種。于是有人要問了，這種魚可以捕撈么？我們真的能吃到野生鰉魚么？

　　每年黑龍江漁政部門都會向漁民發(fā)放水域捕撈許可證，只有辦理捕撈證的漁民才可以在黑龍江流域進行合法捕撈，而且還要繳納一定的資源保護費用，而這些費用是作為漁業(yè)管理部門維護水域生態(tài)環(huán)境的費用，而店家也只有擁有野生魚銷售許可證才可以出售野生捕撈魚類。

　　鰉魚

　　每年，黑龍江流域的地方政府、省漁政部門、相關(guān)漁業(yè)協(xié)會和部分環(huán)保企業(yè)都會加入到增殖放流的工作中來，來保護水域的資源生態(tài)環(huán)境。

　　那么江北漁村餐桌上的鰉魚真的是在黑龍江里捕撈上來的野生鰉魚么？當然，不排除一定概率的可能性，但由于建國初期的捕撈過量，水域環(huán)境相應的破壞，野生鰉魚的數(shù)量非常稀少，即便捕撈到了，個頭比較大的，可以作為親魚的，會被相應的漁業(yè)部門回購，送到遠離捕撈江段的水域保護喂養(yǎng)，根據(jù)魚的健康情況，查看是否可以用來繁育子魚。

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