喝什么樣的水對身體好

 

　　喝硬水好還是軟水好

 

　　要了解喝硬水好還是軟水好，首先了解一下鈣鎂離子與人體健康的關系。鈣鎂離子是人體每天必需的營養(yǎng)素，如果水有一定硬度，通過飲水可以補充一定量的鈣鎂離子。如果是長期服用軟水的人，還需通過其它途徑補充。但水的硬度太高和太低都不好，因為水的硬度和一些疾病有密切關系。在水硬度較高地區(qū)，人群心血管疾病發(fā)病率較低，但腎結石發(fā)病率卻隨水的硬度升高而升高。我國南方多為軟水，北方地區(qū)多為硬水。我國飲用水規(guī)定的標準是不能超過25度，最適宜的飲用水的硬度為8—18度，屬于輕度或中度硬水。

 

　　水的軟硬與口感也有關系，硬水爽口，多數(shù)礦泉水硬度較高，使人感到清爽可口，軟水顯得淡而無味。但用硬水泡茶，沖咖啡，口感將受到影響。有些食品加工用水比較講究，水硬將影響食品加工，易造成蛋白質沉淀、無機鹽沉淀或較難煮熟，而飲料用水又用軟水較好。鍋爐用水一般應使硬水軟化，否則會因水垢太多而發(fā)生意外事故。

 

　　(喝純凈水好還是喝自來水好

 

　　目前對于是喝純凈水好還是喝自來水好，專家的意見不一致。有的專家認為，喝水就是補充水分，沒有必要考慮營養(yǎng)問題。另一些專家認為，自來水中有許多微量元素和無機鹽，對人體有益。那么自來水中到底有哪些營養(yǎng)呢?1000毫升水中鋅、鐵含量小于0.2毫克，成年人每日需補鋅10毫克—15毫克、鐵12毫克—18毫克。每日從水中攝取的微量元素不足1毫克，與人體所需微量元素相比是微不足道的。但水中含鈣、鎂元素較高，對人體還是有一定好處。真正的純凈水由于經(jīng)過多層過濾，一般去掉了水中雜質、微量元素、無機鹽及致病的細菌，安全無毒，無污染，講衛(wèi)生，對人體是有好處的，而所缺少的元素可以從食物中攝取。因此，如果經(jīng)濟條件允許，購買的是真正純凈水，這是人類的進步。但由于目前純凈水的生產(chǎn)很不規(guī)范，魚目混珠，如果購買了不合格的產(chǎn)品，反而對身體有害。

 

　　健康喝水要養(yǎng)成4個習慣

 

　　選不銹鋼的電熱水壺

 

　　電熱水壺燒水方便快捷，但選擇和使用也需要注意。首先要買質量過硬的產(chǎn)品，最好選用不銹鋼材質的，燒水更安全。第二，用電熱水壺燒水一定要隨時喝隨時加水，因為其溫度降低到一定程度，就會自動加熱，一壺水反復加熱，水質就不會太好。

 

　　其實，容器對水的飲用安全很重要。水燒開后，如果想晾涼，玻璃杯最安全，其次是瓷碗或瓷杯，塑料容器最好不要裝開水，不但容易變形，其中的有害物質遇熱后也易溶解出來。

 

　　熱水器里的水不能喝

 

　　有的人圖方便，經(jīng)常會用熱水器里的水燒水、做飯，這種做法非常不可取。因為進入熱水器的自來水會受到管網(wǎng)的二次污染。其次，熱水器里的水反復加熱，水里起到消毒作用的氯會減少，給儲水箱和管道里的微生物、細菌生長提供了有利條件。另外，現(xiàn)在不少小區(qū)都是統(tǒng)一供應熱水，這些公用熱水大多是提供給居民洗澡用的，沒有達到飲用水的標準，燒水、做飯最好別用。

 

　　喝天然好水

 

　　天然水對水源的要求苛刻，必須是符合國際標準的地表水、泉水、礦泉水，取水區(qū)域內(nèi)必須環(huán)境清幽，無任何工業(yè)污染。

 

　　天然水的原水還要求有穩(wěn)定的PH值(弱堿性)、水溫以及對人體有利的一定量的礦物元素含量。此外，高科技的生產(chǎn)設備也是保證天然水在加工過程中免受二次污染的必要條件。

 

　　簡而言之，含有一定的礦物元素，PH值呈弱堿性(>7.0)是好水的首要標準。而這些指標都在瓶裝水的標簽上有所標注。

 

　　早起先給龍頭放水

 

　　停用一夜的水龍頭處及其附近水管中的自來水，可能會受到金屬管壁和附著細菌的污染，不適合刷牙、漱口或燒水做飯。建議每天早起先用臉盆接走半盆水(可用來沖馬桶、擦地等)后再用。新裝修或經(jīng)常不在家的房子，尤其要注意。