你知道嗎西瓜冰鎮(zhèn)后為什么會(huì)更甜?
時(shí)間：2020-11-04 20:12 來(lái)源：今日頭條 責(zé)任編輯：毛青青
原標(biāo)題:你知道嗎西瓜冰鎮(zhèn)后為什么會(huì)更甜?
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今天的問(wèn)題是:西瓜冰鎮(zhèn)后為什么會(huì)更甜?
答案是:果糖低溫下更甜
答案解析:西瓜吃起來(lái)是甜的是因?yàn)樵谖鞴侠镉泻芏喙?但是果糖的甜度受溫度的影響很大,40C以下時(shí),溫度越低,果糖甜度會(huì)越高.除西瓜外,蘋果、梨、荔枝等大多數(shù)水果在冰過(guò)之后會(huì)更甜,因?yàn)樗鼈兌己泄?
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