1、取少量蜂蜜滴在白紙上,觀察蜂蜜的變化,真蜂蜜成水滴狀和不易散開,若蜂蜜慢慢滲開開,即說明蜂蜜里加水、蔗糖。
2、在碗里倒入適量蜂蜜,加入少許白酒,搖晃均勻后觀察蜂蜜水的顏色,沒反應是真蜂蜜。
3、準備一個空瓶子把蜂蜜放進去,加三分之一的清水,擰緊瓶蓋后用力搖晃幾下,真蜂蜜會呈現很多泡沫并長時間不會退去。
4、用熱水沖泡蜂蜜并均勻攪拌開,嘗一嘗蜂蜜水,真蜂蜜會有淡淡的酸味。
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