生活小常識(shí)科普:板栗里面發(fā)芽了還可以吃嗎 栗子發(fā)芽可以吃嗎?
時(shí)間:2023-01-09 21:49 來源:伊秀生活網(wǎng) 責(zé)任編輯:沫朵
原標(biāo)題:生活小常識(shí)科普:板栗里面發(fā)芽了還可以吃嗎 栗子發(fā)芽可以吃嗎?
1、板栗發(fā)芽了不建議吃,對(duì)身體具有一定的傷害,如果食用發(fā)芽板栗后出現(xiàn)不適反應(yīng)建議及時(shí)就醫(yī)。
2、發(fā)芽的板栗容易出現(xiàn)黃曲霉毒素,黃曲霉毒素是一種不利于身體健康的有毒物質(zhì)。如果黃曲霉毒素?cái)z入過多,可能會(huì)出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象,也有致癌的可能,對(duì)身體的傷害較大,即使對(duì)板栗削芽、高溫處理也不能消除毒素。
3、板栗中富含大量的營(yíng)養(yǎng)元素可供人機(jī)體所需,例如蛋白質(zhì)、維生素等,在食用過程中建議要注意板栗是否有發(fā)芽的情況。如果不小心食用發(fā)芽的板栗后出現(xiàn)不適的癥狀,建議及時(shí)到正規(guī)的醫(yī)院進(jìn)行就診。
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