柚子渾身是個寶 冬季吃它正當時早吃早賺到
時間:2018-11-27 19:18 來源:今日頭條 責任編輯:沫朵
原標題:柚子渾身是個寶 冬季吃它正當時早吃早賺到
柚子的維生素C幾乎是等量蘋果的8倍,此外還富含糖類、蛋白質、粗纖維質、鈣、鈉、磷、鐵等,既有補益也是藥。柚子雖具有神奇的藥效,但在服藥時千萬不要吃柚子。
現(xiàn)代醫(yī)學證明,柚子中含有一種不知名的活性物質,對人體腸道的一種酶有抑制作用,使藥物正常代謝受到干擾,不僅會影響肝臟解毒,還可引起其他不良反應。
柚子有很多食用之外的功用,除果肉供鮮食、加工外,果皮可提取具有藥用價值的香精油和柚苷,可提取果膠與制造蜜餞。韓國的蜂蜜柚子茶是非常有名的養(yǎng)生飲品;柚子皮還能充當除臭劑,消除冰箱異味。
柚樹姿態(tài)優(yōu)美、葉綠花香,為美化、綠化的優(yōu)良樹種,且花多蜜多,也是重要的蜜粉源植物。因表皮及柚花富含精油,熬成湯汁之后加到洗澡水中,不但具有美容效果,也能免于受到蚊蟲的叮咬,因為蚊蟲不喜歡柚子的味道。
《嶺南雜記》載:“柚子花香,酷似梔子花。”傳說清代皇宮有專人采集柚花,用以提煉香精制成美容的油脂,供妃嬪們化妝時使用。
中國人喜愛柚子,不僅因藥與味,更因為它外形渾圓,象征團圓之意,帶有濃濃的節(jié)慶意味。
在南方某些地方,中秋和春節(jié)的供品一般有柚子,象征親人團圓、生活美滿幸福。
僑胞尤其喜愛,當成思鄉(xiāng)念祖的地方風物。在閩臺柚子產地,每逢旅外游子回故里尋根謁祖、旅游觀光時,柚鄉(xiāng)的親友會舉辦“柚子宴”,慶賀游子歸來,合家團圓,因此也謂之“游子宴”?图胰藢ν獬龅挠巫诱f,有錢沒錢,討個老婆回家過年。實在討不到老婆的,過年時也應有些柚子吧。
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