尿酸高，指的是體內(nèi)一種叫做嘌呤的物質(zhì)，代謝發(fā)生紊亂而引起的一種現(xiàn)象，是一種比較多見(jiàn)的慢性代謝慢性疾病。
當(dāng)體內(nèi)的尿酸過(guò)高的時(shí)候，如果不加以控制的話(huà)，很可能會(huì)引發(fā)痛風(fēng)的出現(xiàn)。
而痛風(fēng)一旦發(fā)作，患者的某個(gè)關(guān)節(jié)或多個(gè)關(guān)節(jié)會(huì)出現(xiàn)劇烈的疼痛感。而且，關(guān)節(jié)部位還會(huì)伴隨著畸形，長(zhǎng)久以往會(huì)導(dǎo)致患者的活動(dòng)受到限制。
導(dǎo)致尿酸高的原因較多，但是在飲食上與食用過(guò)多含嘌呤物質(zhì)食物有關(guān)。
生活中哪些食物很容易導(dǎo)致尿酸升高呢？下面，帶大家深入了解一下。
哪些食物容易導(dǎo)致尿酸升高？
一、動(dòng)物內(nèi)臟
最常見(jiàn)的有各類(lèi)動(dòng)物的肝臟，以及腎臟、豬腸、鴨腸、鴨血、腦、舌。這些內(nèi)臟食物中含有較多的嘌呤成分，如果經(jīng)常吃這一類(lèi)食物的話(huà)，很容易使體內(nèi)的嘌呤含量過(guò)高。這些物質(zhì)沉積在人體的關(guān)節(jié)部位，從而形成尿酸結(jié)晶，那么就很容易引發(fā)痛風(fēng)出現(xiàn)。
除此之外，一些燉肉、肉餡以及肉湯中，也含有較多的嘌呤。
二、火鍋湯
很多人喜歡吃火鍋，尤其是天冷的時(shí)候，會(huì)通過(guò)吃火鍋達(dá)到驅(qū)寒的功效。
而有些人在吃火鍋的時(shí)候，會(huì)喜歡用火鍋湯煮一些面條或者是混沌�；疱仠懈缓罅康泥堰�，尤其是用火鍋涮一些動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、肉類(lèi)之后，湯中的嘌呤物質(zhì)會(huì)非常的高。
經(jīng)常吃火鍋以及食用火鍋湯的話(huà)，一定會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的尿酸升高。
三、海鮮食品
海鮮食品中含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分，但海鮮食品也被稱(chēng)為高嘌呤食品。
比如說(shuō)非常受歡迎的一些貝類(lèi)、海魚(yú)，以及蝦、蟹、魚(yú)卵、紫菜等，都含有大量的高嘌呤。如果食用次數(shù)過(guò)頻，很容易導(dǎo)致尿酸升高。
四、酒類(lèi)
不管是白酒、啤酒、紅酒或其他酒精類(lèi)，這些飲品都會(huì)導(dǎo)致人體的尿酸升高。
這是因?yàn)榫凭M(jìn)入人體內(nèi)會(huì)代謝乳酸，同時(shí)還會(huì)抑制腎臟對(duì)于體內(nèi)尿酸的排泄，那么就很容易使體內(nèi)的尿酸增高。
而酒精中的啤酒，含有大量的鳥(niǎo)苷酸，這種物質(zhì)在人體代謝后就會(huì)產(chǎn)生嘌呤，從而使尿酸快速升高。
綜上所述，導(dǎo)致尿酸高的主要原因，與所攝入的食物有很大關(guān)系。比如動(dòng)物內(nèi)臟類(lèi)、海鮮類(lèi)、火鍋以及火鍋湯底、肉湯類(lèi)，還有各種酒類(lèi)以及高糖飲料與高糖食品，這些食物都會(huì)促使體內(nèi)的尿酸升高。
而尿酸升高到一定程度后，很容易引發(fā)痛風(fēng)的出現(xiàn)，對(duì)人體健康有著較大的危害。所以說(shuō)，想要預(yù)防痛風(fēng)，盡量減少這些食物的食用次數(shù)。并且每天多補(bǔ)充水分，多吃一些富含維生素、鈣、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素的蔬菜和食物，對(duì)于控制尿酸，防止患上痛風(fēng)有著非常好的作用。返回
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