原標(biāo)題：多力吃不了花生，還有這些堅(jiān)果呢!

　　對(duì)花生過(guò)敏的人

　　哪怕是吃下極為微量的花生

　　都會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)

　　這種過(guò)敏通常在兒童時(shí)期引發(fā)

　　并伴隨終生

　　所以寶媽們一定要注意

　　寶寶如果對(duì)花生粉過(guò)敏

　　記得用其他的一些堅(jiān)果來(lái)代替

　　核桃仁餅干

　　核桃補(bǔ)腦安神

　　又是味道很好小零嘴

　　做成餅干寶寶最?lèi)?ài)不過(guò)了

　　食材

　　低筋面粉130g

　　黃油75g

　　糖粉55g

　　雞蛋液15ml

　　核桃仁40g

　　制作步驟

　　1、黃油先要室溫軟化，黃油軟化后加入糖粉。充分?jǐn)嚢杈鶆�。加�?5ML打散的雞蛋液，繼續(xù)攪拌均勻。

　　2、倒入切碎的核桃仁。核桃仁最好事先放在烤盤(pán)里烘烤1~2分鐘，這樣會(huì)更香脆一點(diǎn)。篩入低粉，攪拌均勻。揉成面團(tuán)。

　　3、用手整形成長(zhǎng)約20厘米，高約2厘米的長(zhǎng)條狀。裹上保鮮膜放入冰箱冷凍約1小時(shí)。凍硬的長(zhǎng)方形面團(tuán)用刀切成厚約0.5CM的薄片�？颈P(pán)上放油紙后把切好的餅干鋪在烤盤(pán)上。

　　杏仁蛋白餅

　　把蛋白糊擠出不同的花樣

　　配上脆脆的杏仁

　　超好吃的!

　　親子互動(dòng)點(diǎn)

　　可以讓寶寶幫忙

　　把蛋白糊裝入擠花袋

　　然后擠出他們自己喜歡的造型哦

　　食材

　　雞蛋3個(gè)

　　糖40g

　　杏仁粉130ml

　　制作步驟

　　1、將蛋清加糖，用打蛋器打至發(fā)泡。

　　2、杏仁粉與打發(fā)成的蛋白霜輕輕攪拌均勻，成為蛋白糊，將蛋白糊裝入擠花袋。

　　3、烤箱預(yù)熱180°C，并在烤盤(pán)上擠出喜歡的圖案，放入烤箱，烤約15分鐘上色即可。

　　開(kāi)心果蛋糕

　　這款蛋糕口味濃郁

　　開(kāi)心果對(duì)身體也很有益處

　　做出的成品顏值超高

　　哪個(gè)寶寶會(huì)不喜歡它呢?

　　親子互動(dòng)點(diǎn)

　　抹果醬的步驟就讓寶寶來(lái)完成吧

　　給漂亮的蛋糕抹上甜甜的果醬

　　這會(huì)讓寶寶覺(jué)得非�？鞓�(lè)!

　　食材

　　開(kāi)心果仁45克

　　杏仁片45克

　　雞蛋2個(gè)

　　黃油35克

　　糖粉35克

　　低筋面粉20克

　　泡打粉1/2小勺

　　制作步驟

　　1、將開(kāi)心果仁、杏仁片、雞蛋一起放入食品料理機(jī)的攪拌杯。用食品料理機(jī)打成細(xì)膩的泥狀。

　　2、黃油軟化后，加入糖粉，用打蛋器打發(fā)至顏色變淺，體積膨松。分三次加人第二步做好的開(kāi)心果杏仁泥，并繼續(xù)用打蛋器攪打均勻。

　　3、加人完畢并攪打均勻后，低筋面粉和泡打粉混合后篩入。將面糊鋪在墊了烤盤(pán)紙的邊長(zhǎng)20CM的方形烤盤(pán)里，抹平表面，放入預(yù)熱好180度的烤箱，直到蛋糕完全膨發(fā)。

　　4、出爐并撕掉烤盤(pán)紙，待蛋糕冷卻后，切成兩片，在蛋糕中間抹上喜歡的果醬，將兩片蛋糕夾起來(lái)，然后切成小塊即可。

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