原標題：1杯奶茶所含咖啡因或超3杯美式 奶茶里的奶蓋是什么？

　　奶茶中也含咖啡因。正常情況下，一杯奶茶里含有的咖啡因量約等于3.5杯美式咖啡�？Х纫蛴刑嵘裥涯X的作用，但對于敏感人群來說，攝入咖啡因會導致失眠、焦慮、煩躁等癥狀。此外，咖啡因會影響鈣代謝，攝入過多會促進鈣流失。長期大量攝入咖啡因還會影響心腦血管健康。

　　奶茶里的奶蓋是什么？

　　“奶蓋”有的是由奶蓋粉（又叫奶泡粉）打發(fā)而成，主要成分是奶精、白砂糖、奶粉、穩(wěn)定劑、香精等；也有的是由奶油加牛奶和風味物質打發(fā)而成。奶精也叫植脂末，由植物油氫化得來，飽和脂肪含量很高，除了讓你長胖外，過多脂肪還會升高血脂，傷害血管和心臟。上海市消保委曾檢測發(fā)現(xiàn)，一杯含奶蓋的奶茶 可提供41克脂肪，已超過成人每日推薦攝入量的2/3。

　　看完這些你還想來一杯奶茶嚒？

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