淄博狂飆90天燒烤降溫流量下滑 所有的風(fēng)口過(guò)后都是一地雞毛
時(shí)間：2023-06-17 23:53 來(lái)源：今日頭條 責(zé)任編輯：毛青青
原標(biāo)題：淄博狂飆90天燒烤降溫流量下滑 所有的風(fēng)口過(guò)后都是一地雞毛
大潮褪去，一切又將恢復(fù)平靜。淄博燒烤降溫這是正�，F(xiàn)象，更是必然現(xiàn)象。這有點(diǎn)類似于那些親人患有白血病需要捐獻(xiàn)骨髓，未成年且體重較輕的捐獻(xiàn)者為了達(dá)到體重要求而拼命增肥一樣，等骨髓捐獻(xiàn)成功后，還是要恢復(fù)正常的飲食和生活習(xí)慣，使體重恢復(fù)到正常的水平。
#淄博燒烤降溫流量下滑#淄博燒烤最火爆的時(shí)候，我就曾說(shuō)過(guò)必然會(huì)出現(xiàn)燒烤降溫流量下滑這樣的過(guò)程，而且等這個(gè)夏季過(guò)去，一切將恢復(fù)平靜。今天《淄博狂飆90天：燒烤降溫流量下滑，小餅廠利潤(rùn)從百萬(wàn)跌至不足10萬(wàn)》所展示的場(chǎng)景，比我預(yù)想的消退速度還要快一些。
我之所以做出這個(gè)這個(gè)判斷，首先認(rèn)為這種突然火爆相當(dāng)莫名其妙，那么多人百里迢迢、千里迢迢“跨市”甚至“跨省”去淄博吃與本地?zé)疚兜啦](méi)有什么差異的燒烤， 屬于異質(zhì)思維，等他們的新鮮感過(guò)去，也就少有外地人過(guò)去吃淄博燒烤了，最終還是本地人消費(fèi)，而淄博人也不大可能長(zhǎng)期參與這種低端的餐飲。
其次，燒烤是大家公認(rèn)的“非健康食品”，因?yàn)楦邷叵氯菀桩a(chǎn)生二噁英、苯并芘等致癌物，長(zhǎng)期食用會(huì)增加大腸癌、肝癌、胃癌等癌癥發(fā)病率。因?yàn)闊镜挠椭�，容易引起高脂血癥、脂肪肝、超重、肥胖、冠心病等慢性代謝性疾病的高發(fā)。因此，燒烤應(yīng)該少吃為好。
再次，經(jīng)濟(jì)形勢(shì)、就業(yè)形勢(shì)較好的時(shí)候，一般城市中心區(qū)是不允許燒烤存在的。因?yàn)闊緮_民不僅僅局限于占道經(jīng)營(yíng)和打架斗毆，持久影響的還有噪音、煙塵，特別烤肉燒焦的味道更是令人難以忍受。
最后，吃燒烤本質(zhì)上屬于低端餐飲，顯示出的是消費(fèi)降級(jí)，因此無(wú)法拉動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，甚至無(wú)益于改善營(yíng)商環(huán)境，無(wú)法促進(jìn)當(dāng)?shù)卣猩蹋?ldquo;滿城燒烤味”對(duì)于城市形象也不是什么正面影響。
沒(méi)有任何地方特色的淄博燒烤之所以火爆全國(guó)，無(wú)疑是全方位“炒作”的原因，包括政府掏錢帶動(dòng)消費(fèi)，人為“炒作”調(diào)動(dòng)網(wǎng)絡(luò)流量，不惜警力確保消費(fèi)安全，超越法律執(zhí)法以暫時(shí)避免欺詐，不顧當(dāng)?shù)鼐用窀惺茏専?ldquo;瘋長(zhǎng)”，等等，這是不可持久的。
你認(rèn)為淄博燒烤降溫正常嗎？
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