無錫回應小學使用過期食材 當地兩部門發(fā)文澄清
時間：2023-09-09 19:25 來源：今日頭條 責任編輯：毛青青
原標題：無錫回應小學使用過期食材 當地兩部門發(fā)文澄清
就“網友反映梁溪區(qū)連元街小學午餐使用了過期食材”一事，9月9日凌晨，江蘇省無錫市惠山區(qū)市場監(jiān)督管理局與梁溪區(qū)教育局相繼發(fā)文澄清。根據官方調查，網友反映的情況系涉事餐飲服務企業(yè)工作人員誤傳圖片所致，不存在使用過期食材行為。
在9月9日凌晨3時44分惠山區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《調查通報》中提到，9月8日15時10分，惠山區(qū)市場監(jiān)督管理局接梁溪區(qū)教育局協(xié)查通報，反映無錫市寶蘭學生餐飲服務有限公司無錫惠山分公司，在配送當日連元街小學午餐的過程中，可能存在使用過期食材的行為。接報后，惠山區(qū)市場監(jiān)督管理局高度重視，立即會同無錫市教育局、梁溪區(qū)教育局和屬地公安派出所趕赴企業(yè)現(xiàn)場開展調查。
調查人員在該企業(yè)仔細查看了現(xiàn)場操作視頻，反復核查了進貨票據、現(xiàn)場庫存實物、已使用后的廢棄包裝箱等，并對企業(yè)現(xiàn)場負責人嚴某某和上傳食材圖片的經手員工佟某某進行了嚴肅認真詢問。經初步調查，當日食材品名為“過油牛柳”，規(guī)格為15kg/箱，生產日期為2023年9月5日，保質期12個月，2023年9月7日購進，2023年9月8日送至無錫市寶蘭學生餐飲服務有限公司無錫惠山分公司，共計44箱，當天使用33箱，冷庫剩余11箱。不存在使用過期食材行為。
網傳生產日期為2021年11月19日、11月23日的牛柳圖片文件，創(chuàng)建時間為2022年3月28日。經詢問，該企業(yè)員工佟某某因上班遲到，同時因上傳照片有時間限制要求，為“省時間、圖方便”，沒有去冷庫現(xiàn)場拍攝當天的食材照片，倉促中采用極不負責的態(tài)度，搜索以前存在電腦中的上述牛柳圖片文件并上傳。
梁溪區(qū)教育局在9月9日凌晨4時35分發(fā)布的《情況通報》中提到，9月8日14時50分，有網友反映梁溪區(qū)連元街小學午餐使用了過期食材。接到相關反映后，該局高度重視，迅速赴學校了解相關情況，并第一時間聯(lián)系涉事企業(yè)所在地的市場監(jiān)管、公安等部門開展調查。
“根據上述惠山區(qū)市場監(jiān)督管理局的調查通報，9月8日連元街小學午餐不存在使用過期食材的行為。但這次事件也暴露出我們工作中的問題：對相關食材圖片查驗不及時，監(jiān)管不到位，引發(fā)家長擔憂，對此我們深感自責。我們將進一步健全機制，立即整改。對寶蘭公司內部管理暴露出的問題，責成學校暫停與其合作，重新評估。”在《情況通報》中，梁溪區(qū)教育局方面承認不足之處，并提出相關解決措施。
食品安全是關系到學生身體健康的頭等大事。孩子們在學校的成長牽動著家長們的心，孩子們午餐的一菜一湯總關情。無錫市梁溪區(qū)教育局 ，將進一步牢固樹立責任意識，全力以赴筑牢校園食品安全防線，讓每一位孩子吃上放心餐；惠山區(qū)市場監(jiān)督管理局表示，將會同相關部門對上述涉事企業(yè)進一步加強監(jiān)管，一旦發(fā)現(xiàn)問題，依法依規(guī)嚴肅查處。
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