原標題：“熊貓之城，美食之都” 2024成都首屆“熊貓美食推薦榜”發(fā)布盛典圓滿舉辦
當美食遇見音樂，在交織的旋律里觥籌交錯，所有感官都綻放歡樂。1月30日，以“熊貓之城，美食之都”為主題，由成都市商務局指導，成都市廣播電視臺主辦的2024成都首屆“熊貓美食推薦榜”發(fā)布盛典在成都城市音樂廳隆重舉行。
明婷小館、小龍坎火鍋、悅百味、柴門薈......今后認準這些品牌，便能嘗到最地道的“成都味”了。當天的盛典上，70家上榜餐廳隆重揭曉，包括“熊貓美食推薦榜·煙火小店”30家、“熊貓美食推薦榜·推薦餐廳”30家、“熊貓美食推薦榜·火鍋品牌”10個�；顒蝇F(xiàn)場，專家學者、企業(yè)家、成都在地的上百家 餐飲品牌代表齊聚一堂，共同探討成都餐飲未來方向，共話企業(yè)的成長與變革。
萬眾期待新鮮出爐
“熊貓美食推薦榜”見證餐飲品牌風采
流光溢彩的頒獎舞臺、憨態(tài)可掬的熊貓裝置、閃耀奪目的紅毯嘉賓……2024成都首屆“熊貓美食推薦榜”發(fā)布盛典在氣勢恢宏的交響樂中拉開帷幕。“好洋盤，第一盤在我們成都的主場，參加自己的盛典，領取自己的獎項，洋氣!”到場的成都餐飲從業(yè)者中，有你在深夜光顧過的街邊大排檔攤主，有你宴請親朋的商務餐廳主理人，有成都連鎖餐飲品牌創(chuàng)始人，還有食品供應鏈的企業(yè)家。今天，這些美食之都的幸福分享者，神采奕奕地走上了屬于他們的舞臺。
“我們從10000+家成都在地餐飲品牌中，通過‘特色’‘人氣’‘溫度’三個維度評選出2024年度熊貓美食推薦餐廳及其他獎項，共同見證首屆“熊貓美食推薦榜”榜單揭曉。”據(jù)組委會相關負責人介紹，自榜單評選啟動以來，通過全民推薦、線下專家評審、網(wǎng)絡投票幾個環(huán)節(jié)，初選出194家“熊貓美食推薦榜”入圍餐廳。然后，組委會組織了由 烹飪大師、知名消費場景/街區(qū)/綜合體代表、知名文化學者、餐飲行業(yè)媒體代表、頭部平臺代表、餐飲行業(yè)專家學者等15名評委組成的專家評審團，將平臺數(shù)據(jù)(20%)+評審團意見(40%)+網(wǎng)友投票(40%)進行加權(quán)匯總，最終確定上榜名單。
作為評審團專家之一的國家注冊元老級烹飪大師彭子渝，在評審現(xiàn)場評價道：“我們這個‘熊貓美食推薦榜’的榜單，它具有我們成都的個性，它更有成都特色，更能夠符合成都人對美食的一些看法。”
發(fā)掘?qū)毑夭蛷d
“熊貓美食推薦榜”四大榜單發(fā)布
“恭喜你們?nèi)雵茇埫朗郴疱伷放仆扑]榜，有請獲獎代表們上臺領獎!”活動現(xiàn)場，瑪歌莊園火鍋店負責人上臺領取了獎項。他激動地表示：“感謝組委會能夠頒這個獎給我，以后我一定會繼續(xù)做好我們的品牌，讓每一個到成都的食客都能感受到我們成都人的熱情和幸福生活。”
一份美食榜單，彰顯出成都的包容氣質(zhì)。城市的煙火氣，在食客推杯換盞之間被點燃，當一座城市被煙火氣籠罩，經(jīng)濟就有了活力，幸福就有了注腳。說到評選榜單的初衷，活動主辦方成都市廣播電視臺臺黨委委員、副臺長蔣茂文表示：“成都是‘熊貓之城’，是‘國際美食之都’，大熊貓和美食一直是成都的兩張閃亮名片。作為成都首屆‘熊貓美食推薦榜’主辦方，我們深度結(jié)合城市特質(zhì)，努力打造成都美食新IP、城市消費新品牌，持續(xù)擦亮‘國際美食之都’的品牌。”
作為頒獎嘉賓，餓了么政府事務部四川總經(jīng)理陳君璇表示：“大家都說成都是美食之都，但是到底哪些能夠代表成都美食，大家怎么來選擇，不管是本地人還是外地人，來了之后它(榜單)是一個參照，是一個指引。所以也是希望這個熊貓美食榜單，在往后的日子里，能夠越辦越好。”
盛典現(xiàn)場，熊貓美食推薦榜三大榜單揭曉，包括“熊貓美食推薦榜·煙火小店”30家、“熊貓美食推薦榜·推薦餐廳”30家、“熊貓美食推薦榜·火鍋品牌”10個。這個春節(jié)，跟著“熊貓美食推薦榜”打卡成都美食，來一場舌尖盛宴吧!
“首屆‘熊貓美食推薦榜’的評選，已把市民的期待值一鍵拉滿。希望‘熊貓美食推薦榜’2024年繼續(xù)帶著我們一起挖掘各種寶藏美食，讓幸福成都的名號享譽全世界。”發(fā)布盛典現(xiàn)場，幾位成都本土的美食博主說出了他們的心愿。
串聯(lián)成都美食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展脈絡
2023年度熊貓美食推薦榜影響力事件、榜樣人物發(fā)布
作為亞洲 被聯(lián)合國教科文組織認定的“世界美食之都”，成都在2023年交出了亮眼的成績單。來自成都市統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，2023年成都餐飲收入1821.6億元，增長26.1%。
“美食產(chǎn)業(yè)納入成都28條重點產(chǎn)業(yè)鏈，打響舌尖上的金字招牌;“雪王”亞洲總部落戶成都，掀起甜蜜事業(yè)新篇章;“小龍坎”與“蜀大俠”強強聯(lián)手，成為在全球擁有近1400家門店的火鍋界翹楚……”除了數(shù)據(jù)漲勢喜人，一件件彰顯銳意進取、開拓創(chuàng)新精神的影響力事件，串聯(lián)起了成都美食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的脈絡，進一步擦亮了“雪山下的公園城市·煙火里的幸福成都”這張亮麗名片。盛典現(xiàn)場，2023年度熊貓美食推薦榜影響力事件重磅發(fā)布。
當然，2023年，餐飲行業(yè)迎來強勢復蘇，這背后是餐飲人的不忘初心、砥礪前行。為致敬成都餐飲榜樣人物、弘揚工匠精神、展現(xiàn)時代風貌，成都圣恩生物科技股份有限公司董事長朱俊松、四川翠宏食品有限公司總裁劉翠、森態(tài)牛油創(chuàng)始人楊禮學以及憑借自食其力賣蛋烘糕走紅網(wǎng)絡的90歲婆婆薛本蘭被評為2023年度熊貓美食推薦榜的榜樣人物。面對絢麗的舞臺和獎杯，薛婆婆依然不改自己的初衷：“謝謝你們給我頒獎，回去還是繼續(xù)做我的小買賣，謝謝大家!”
到十大人氣特色商業(yè)街區(qū)走一走
再吃頓“其樂蓉蓉”年夜飯
2023年，成都大運會的召開，讓“到成都街頭走走看看，體驗并分享中國式現(xiàn)代化的萬千氣象”成為時尚。彰顯“老成都、蜀都味、國際范”的特色商業(yè)街區(qū)，成為世界人民了解成都的重要窗口。后大運時代，圍繞“到成都街頭走一走，過巴蜀風味年”，成都2024十大人氣特色商業(yè)街區(qū)發(fā)布，趕快約上你的親朋好友來場CityWalk!
年夜飯承載著濃濃的年味和親情。隨著龍年春節(jié)的腳步漸行漸近，年夜飯預定火爆。為了讓廣大市民游客“在成都一口吃到故鄉(xiāng)”，“熊貓美食推薦榜”聯(lián)動100余家知名餐飲企業(yè)打造“訂年夜飯送招牌菜”的惠民活動，并同步發(fā)布包括天府名店、特色小店、米其林餐廳、黑珍珠餐廳在內(nèi)的170余家餐飲企業(yè)和30余家星級酒店的“年夜飯團餐”便民信息，讓你的年夜飯“其樂蓉蓉”。
“餐飲+”跨界狂歡，構(gòu)建餐飲新生態(tài)
全民獲利，美食優(yōu)惠券促消費
跨行業(yè)、跨品類、跨渠道、跨場景……在萬物皆可“跨”的時代，成都餐飲行業(yè)如何實現(xiàn)跨界出圈?本次盛典不僅邀請了餐飲企業(yè)及上下產(chǎn)業(yè)鏈代表，還聯(lián)動樓宇地產(chǎn)(麓山麓湖、華商、SKP)等 頭部企業(yè)，與成都在地餐飲品牌深入交流，探討跨界融合可能性，構(gòu)建餐飲新生態(tài)。此外，舍得酒業(yè)作為本次活動白酒 合作伙伴，攜旗下藏品舍得10年、品味舍得、沱牌曲酒等產(chǎn)品驚艷亮相盛典現(xiàn)場，吸引眾多嘉賓駐足了解舍得老酒魅力，同時還為上榜商家提供了沱牌花花的世界大壇酒，此款產(chǎn)品與沱牌經(jīng)典瓶型一脈相承，瓶身以國寶熊貓為主要形象，選用1.99升的特殊規(guī)格，致敬“悠悠歲月酒，滴滴沱牌情”的美好時代，寓意美好的一切長長久久，圓圓滿滿。
世間萬千繁華，唯美食和音樂不可辜負。在美食與音樂帶來的盛宴中，2024成都首屆“熊貓美食推薦榜”發(fā)布盛典圓滿落下帷幕。此次盛典本身就是一首氣勢恢宏的交響樂，奏響了成都美食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的華美樂章，助力成都加快構(gòu)建高品質(zhì)、新時尚、多品味、國際化的餐飲體系，進一步擦亮國際美食之都的招牌!
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