國家出手了!食品宣傳不允許再使用“零添加”“不添加”
時(shí)間：2025-03-27 23:44 來源：今日頭條 責(zé)任編輯：毛青青
原標(biāo)題：國家出手了!食品宣傳不允許再使用“零添加”“不添加”
3月27日，國家衛(wèi)生健康委、國家市場監(jiān)督管理總局公布了50項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和9項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)修改單，其中提出，不允許再使用“不添加”“零添加”等用語。（3月27日 《北京商報(bào)》）
“零添加”真的什么都不添加嗎？前有某醬油品牌以含0詞條為商標(biāo)掩耳盜鈴，后有果汁飲料“不添加蔗糖”為標(biāo)簽易生誤解，食品標(biāo)識(shí)的文字游戲很大程度上混淆了消費(fèi)者的視聽，給消費(fèi)者帶來了不愉快的消費(fèi)體驗(yàn)。此次公布的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及修改單中明確提出，新的預(yù)包裝食品標(biāo)簽中不允許再使用“不添加”“零添加”等用語，把因生產(chǎn)過程與產(chǎn)品配料或成分的含量并不等同而產(chǎn)生的可乘之機(jī)牢牢卡死，徹底停止這場無厘頭的宣傳游戲。
一直以來，廠家與消費(fèi)者的“拉鋸戰(zhàn)”從未停息，面對缺乏專業(yè)知識(shí)的普通大眾，廠家們處心積慮地在文字上下功夫，各種引人耳目的宣傳標(biāo)語層出不窮，消費(fèi)者們已然陷入一種被廠家打造的“文字牢籠”，盲目地關(guān)注宣傳用語而忽略食品的真實(shí)屬性，危害了自身的安全和健康。
食品安全從來不是可以兒戲的游戲場，關(guān)系著國民健康。新標(biāo)準(zhǔn)的公布可謂是給復(fù)雜的食品市場帶來了一記重拳，直指食品標(biāo)識(shí)的“語言痼疾”，敦促食品信息從“無”到“有”，不要說成分里沒有什么，而要真正把有什么清清白白地公之于眾。
游戲結(jié)束后，真正的信任構(gòu)建仍然任重道遠(yuǎn)。這次新標(biāo)準(zhǔn)的公布只是起點(diǎn)，具體的實(shí)行和落地還需要監(jiān)督機(jī)制的長效發(fā)揮。一方面，政府等相關(guān)部門要以此為契機(jī)，把長久以來的“老大難”問題徹底根除；另一方面，消費(fèi)者要破除“宣傳迷信”，正如文件所述，學(xué)會(huì)閱讀配料表、營養(yǎng)成分表才是正確選擇。當(dāng)新標(biāo)準(zhǔn)撕下文字偽裝，這場正本清源必將還我們一個(gè)更加安全、可靠的食品市場。
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