原標題：金大州菌菇世家健康猴頭菇背后的故事

    金大州菌菇世家20年專注于菌菇領(lǐng)域，為此金大州特意在海拔3000米以上的川西高原紅原一帶，自建原料基地。今年還與日本株式會社GTI聯(lián)合研制出零食新品“猴頭菇”，打造出天然、健康的新一代休閑零食。金大州猴頭菇零食，嚴格選用10cm以上形狀圓整、顏色金黃茭白者的特極品猴菇，確保食品的質(zhì)量與安全。

    目前金大州已有有金針菇、猴頭菇、魔芋、菇肉及蔬菜類休閑食品。據(jù)了解，金大州生產(chǎn)線關(guān)鍵部件均為自主研發(fā)，具備多項國家授權(quán)專利。為了確保產(chǎn)品的安全可靠，金大州還建立了自己的檢測和研發(fā)實驗室，并與四川大學、西華大學組建聯(lián)合實驗室，運用先進的檢測手段，對每一批產(chǎn)品都按照標準嚴格檢測。

    據(jù)悉，金大州在2001年時由其董事長高志孝帶領(lǐng)團隊開啟艱苦的創(chuàng)業(yè)之路，直到2005年金大州開始研制開袋即食金針菇 ,并成為中國第一家研發(fā)熟食金針菇的企業(yè)。同年進軍食用菌生產(chǎn)加工業(yè)，并成為四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。2006年產(chǎn)品通過綠色食品認證,成為業(yè)內(nèi)第一家獲得綠標認證的企業(yè)。2008年“金大州”商標正式注冊,開啟金大州菌菇世家的發(fā)展之路，由此獲得“市級重點龍頭企業(yè)”、“十大農(nóng)業(yè)品牌50強”等殊榮。

    在今年春季糖酒會上，金大州帶來菌菇新品猴頭菇更是引爆活動現(xiàn)場，本次與日本合作研發(fā)的的菌菇新品不僅吸引了消費者與經(jīng)銷少的目光，更通過鮮嫩多汁、肥碩飽滿的口感獲得消費者與不少經(jīng)銷商的一致好評。

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