原標(biāo)題:5秒感受食物的激情,博拉利蒸汽料理鍋?zhàn)?ldquo;蒸”美好成真
立秋已過(guò),但暑氣尚健,即便再怎么熱愛(ài)美食,也總是會(huì)陷入“自己做飯”和“點(diǎn)外賣”的困境。最好的解決辦法,還得靠蒸菜解決。將水倒入鍋中,放上蒸籠和調(diào)味過(guò)的食材即可成菜,這種借助灶火和蒸汽的烹飪方式,能讓我們從廚房中脫身,對(duì)于廚房小白來(lái)說(shuō)也很是友好。
但實(shí)際操作真有這么簡(jiǎn)單嗎?以最受母親們追捧的清蒸東星班為例,清蒸魚(yú)最怕的是魚(yú)肉不熟或蒸老了。蒸的時(shí)間過(guò)短,魚(yú)肉夾生中還帶著血絲,隱隱還能聞到腥味;蒸的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),魚(yú)肉吃起來(lái)柴又硬,所以清蒸魚(yú)除了對(duì)食材新鮮度有要求外,對(duì)火候、清蒸時(shí)間更重要。
對(duì)比其他蒸鍋5分鐘煮開(kāi)水,10分鐘后見(jiàn)到蒸汽才能放入蒸魚(yú)的低效,5秒就能上汽的博拉利蒸汽料理鍋簡(jiǎn)直讓做菜變得更加痛快,蓬勃而來(lái)的蒸汽不僅讓食物蒸得快、熟得快,還不會(huì)打濕食物,造成蒸盤(pán)積水,從而影響菜肴的美感和口感。
博拉利蒸汽料理鍋還貼心為食客們?cè)O(shè)置好了智能菜單,扭轉(zhuǎn)到“蒸魚(yú)”選項(xiàng),時(shí)間、溫度就已經(jīng)全部設(shè)定完畢,只需要等時(shí)間到了就能揭鍋開(kāi)吃,蒸汽快速鎖鮮,完全不用擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失。
透過(guò)可視化的玻璃蓋,你能夠清楚地看到:平平無(wú)奇的一條魚(yú),經(jīng)過(guò)博拉利蒸汽料理鍋的特制SPA后宛如脫胎換骨,色澤完好,香味也鋪面而來(lái),操起筷子輕輕一夾,蘸上醬油放入口中,咸中略微帶甜的醬油將本就鮮嫩的魚(yú)肉從十分美味提升至十二分,魚(yú)肉緊實(shí)白嫩,每一口都帶著鮮、香、嫩,咽下的瞬間總會(huì)不由自主地發(fā)出幸福的感嘆。
當(dāng)然,除了清蒸魚(yú)之外,博拉利蒸汽料理鍋還可以做特色桑拿鍋、蒸肉菜、蒸甜品,完全能夠滿足中國(guó)家庭對(duì)于健康、美味又養(yǎng)生食物的需求。
初秋依舊悶熱,但博拉利蒸汽料理鍋卻憑借一身“蒸”功夫,將廚房搬到了餐桌,用美味蒸菜撫慰勞累了一天的食客,讓他們重新感受美食的快樂(lè)。
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