來(lái)到開縣，首當(dāng)其推的美食便是柑桔。史料記載，劉備入蜀至開，嘗開縣紅桔，不禁發(fā)出了漢土豐盛的感慨，并隨以“漢豐”為名，始置漢豐縣�！缎绿茣�》記載：“開州，士貢柑”，開縣是國(guó)務(wù)院命名的“全國(guó)柑桔生產(chǎn)樣板縣”和全國(guó)優(yōu)質(zhì)柑桔生產(chǎn)基地，開縣被稱為“桔鄉(xiāng)”，開縣“錦橙”更是被命名為“中華名果”。

　　柑桔之外，開縣還有眾多特色美食。沿濱湖路建成的五公里美食街初成規(guī)模，萬(wàn)人大排檔數(shù)千種美食看的眼花繚亂。采風(fēng)行當(dāng)天，開縣城南故津廣場(chǎng)舉行了開縣特色小吃展示和魚類烹飪比賽，開縣八大碗、冰薄月餅等傳統(tǒng)美食讓采風(fēng)行記者和專門享受了一場(chǎng)色香味俱全的饕餮盛宴。吃著美食，看著湖景，吹著湖風(fēng)，心情會(huì)無(wú)比愜意舒暢。

　　觀摩傳統(tǒng)美食冰薄月餅制作

　　帥鄉(xiāng)故里，暢談開縣休閑之路

　　采風(fēng)行第二天，記者和專家參觀了劉伯承元帥紀(jì)念館，感受了這位傳奇帥才的戎馬生涯。劉伯承元帥紀(jì)念館位于開縣城北的盛山公園，已成為“全國(guó)愛(ài)國(guó)主義教育示范基地”、重慶市首批“國(guó)防教育基地”、“重慶市愛(ài)國(guó)主義教育基地”、“重慶市青少年教育基地”，被列入全國(guó)30條紅色旅游精品線路和100個(gè)紅色旅游經(jīng)典系列景區(qū)，是三峽庫(kù)區(qū)內(nèi) 的紅色旅游景區(qū)。

　　位于開縣城北的劉伯承元帥紀(jì)念館

　　隨后，采風(fēng)行媒體、專家與開縣縣委縣政府領(lǐng)導(dǎo)、旅游局工作人員圍繞開縣休閑之路展開座談。

　　縣政府副縣長(zhǎng)鄧素清表示，開縣正立足于打造“中國(guó)休閑城市，開縣濱湖人家”這一品牌，圍繞“休閑勝地、運(yùn)動(dòng)之城、美食之都”總體功能全方位完善功能設(shè)施建設(shè)，打造宜居、宜業(yè)、宜游的休閑城市。近年來(lái)，開縣旅游實(shí)現(xiàn)了快速發(fā)展，2012年度，開縣接待游客142萬(wàn)人次，其中過(guò)夜游客95.7萬(wàn)人次，綜合旅游收入達(dá)4.68億元。開縣收獲了“中國(guó)宜居宜業(yè)典范縣”、“國(guó)家園林縣城”等眾多榮譽(yù)，還被聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署授予“中國(guó)區(qū)環(huán)境規(guī)劃示范城市 案例”。

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