價(jià)賣到每市斤千元，具有極高營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，曾被作為貢品 皇室享用。說起堅(jiān)果“貴族”香榧王的盛名相信每一位居住在南方的中國人都會(huì)知道，而其稀有程度和營養(yǎng)價(jià)值也一度成為人們關(guān)注的重點(diǎn)。
香榧王極其罕見 年產(chǎn)只有幾百斤
市場(chǎng)調(diào)查中一位堅(jiān)果商魏國宇先生表示雖然目前市面上香榧的出售量并不十分稀少，但比普通香榧營養(yǎng)更加豐富，并且在個(gè)頭上要大一倍的香榧王卻十分稀有。“一株千年以上樹齡的香榧樹只能產(chǎn)出幾十顆的香榧王。”堅(jiān)果商魏國宇先生表示由于它特殊的稀有性和高營養(yǎng)價(jià)值，現(xiàn)以形成南方一些城市最貴重的高端堅(jiān)果禮品。
營養(yǎng)價(jià)值極其豐富 具有特殊藥用價(jià)值
“它的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、鋅等微量元素含量極其豐富。”魏國宇先生表示每100克香榧子當(dāng)中蛋白質(zhì)含量可達(dá)到10g，含鈣量可達(dá)71mg、鐵含量3.6mg，令含有多糖、揮發(fā)油、鞣質(zhì)等豐富的營養(yǎng)元素，在堅(jiān)果種類中營養(yǎng)價(jià)值可謂是十分之高，而令人更感驚喜的是他所變現(xiàn)出來的藥用價(jià)值也十分強(qiáng)大。
就醫(yī)學(xué)研究，香榧入藥具有殺蟲、消積、潤燥等功效，香榧中含有大量的榧子油，在去除腸道內(nèi)絳蟲、蟯蟲、蛔蟲、鉤蟲、姜片蟲等寄生蟲上具有良好的醫(yī)療作用，并且就醫(yī)學(xué)臨床驗(yàn)證香榧子對(duì)微絲蚴也有一定的殺滅作用，故此可在治療絲蟲病方面具有一定的藥用價(jià)值。
“正因?yàn)樗哂羞@么高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，所以在這幾年的價(jià)格上也是一路攀升。”堅(jiān)果商魏國宇介紹，在2010年普通香榧還只有80元一斤而到了2012年卻已一路躥升到了300多元一斤，其中最為罕見并且藥用價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值更高的香榧王價(jià)格更是高的離譜， 售價(jià)成達(dá)到過每市斤1000元。
“那它的營養(yǎng)價(jià)值真的比普通香榧高嗎?”
“嗯，香榧王不但個(gè)頭比普通香榧大，因?yàn)樗L(zhǎng)于巖石夾縫中所含的微量元素、礦物質(zhì)都比普通香榧高出很多，在口感上也比普通香榧硬一些。”魏國宇就香榧子與香榧王區(qū)別中介紹相比之下榧王的密度明顯偏大，每百克所含營養(yǎng)成分也多出很多，這點(diǎn)從兩者的口感上就能看出來，“它的口感沒有普通香榧松脆，但營養(yǎng)上面卻比它高出很多。”魏先生表示這也是自古榧王作為貢品進(jìn)攻的原因。
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