原標(biāo)題：“鉑燕”已來 ——開啟中國營養(yǎng)滋補(bǔ)品的鮮泡時代

　　提到中國傳統(tǒng)營養(yǎng)滋補(bǔ)品,大家都會想到,燕窩、花膠、海參、鮑魚等,這些 是老祖宗留下的滋補(bǔ)瑰寶。

　　但是,價格貴、自己燉煮嫌麻煩、外面買的即食產(chǎn)品又不放心。尤其是對于年輕人來說,既想享受中國上千年傳承下來的寶貝帶來的滋補(bǔ)

　　效果,又希望好看、方便、安全、好玩、性價比高。美容養(yǎng)顏、備孕、提升免疫力、抗衰老,年輕一代的滋補(bǔ)需求,是個巨大的市場,只待破圈而發(fā)。

　　10月17日,“燕遇·中國——鉑燕品牌及鮮泡燕窩全球啟動會”在東莞市康帝酒店北京廳隆重召開。小編帶著對中國傳統(tǒng)滋補(bǔ)瑰寶的虔誠、帶著作為消費(fèi)者的切身需求、以及鉑燕到底會帶給大家什么樣的全新體驗的好奇心,走近了鉑燕,并且真的是讓我腦洞大開。

　　鉑燕品牌創(chuàng)始人胡燕女士跟我說,“鉑,比黃金還要高貴、無雜質(zhì);燕,狹義釋義為燕子、燕窩,廣義釋義為美好生活的意境。鉑燕,意為無任何添加的燕窩,也意為年輕一代對純粹、美好生活的向往。”簡單、帥氣!

　　隨后,在聽完胡燕的品牌創(chuàng)立初衷和愿景、以及核心團(tuán)隊的分享后,我直接被圈粉了。

　　現(xiàn)泡勝鮮燉 讓滋補(bǔ)更加純粹、簡單、全場景覆蓋

　　中國傳統(tǒng)滋補(bǔ)品市場容量過3000億,但是頭部品牌效益不明顯,產(chǎn)品無創(chuàng)新、暴利、產(chǎn)業(yè)未整合。

　　隨著消費(fèi)者對滋補(bǔ)品的意識越來越強(qiáng)烈,了解的信息量越來越多,年輕人越來越追求便捷,滋補(bǔ)行業(yè)的弊端也越來越顯性了。自己燉煮麻煩、營養(yǎng)流失多、存儲攜帶不方便,導(dǎo)致大多數(shù)年輕人直接摒棄。即食包裝的,添加物多、魚龍混雜,消費(fèi)者最終并不知道到底吃進(jìn)了多少營養(yǎng)物、吃了多少食品添加劑,但是其便捷性,還是獲得了不少消費(fèi)者的選擇。

　　鉑燕,干掉了所有中間環(huán)節(jié),包含操作環(huán)節(jié)和信息不對稱。以鉑燕鮮泡燕窩系列為例,配料表只有中國檢驗檢疫研究院認(rèn)證的一對一可溯源干燕窩,不含糖、不含水分、更不含任何食品添加劑和防腐劑。消費(fèi)者要享用的時候,直接將單支鮮泡燕窩放進(jìn)保溫杯、用開水燜泡6分鐘即可食用滿滿一杯純燕窩。燕窩酸、蛋白質(zhì),遠(yuǎn)超行業(yè)特級營養(yǎng)成分含量。簡單、純粹、營養(yǎng)、DIY,一氣呵成,恰到好處。

　　更為有趣的是,鉑燕獨(dú)有的口紅裝,精致、便攜、高頻,作為女孩子來說,家里、辦公室、包包里、車上、連衣服口袋里,都可以輕松的攜帶,隨時隨地燜泡食用,不需要冷鏈配送和存儲。最后,性價比還非常高, 規(guī)格的到手價可做到99元/3支,相當(dāng)于一杯咖啡的錢就可以吃一碗純燕窩。驚呆了!

　　從產(chǎn)品方面,干掉所有中間環(huán)節(jié)。從消費(fèi)場景方面,突破限制和圈層。這樣才能高頻。

　　不得不說,效率極高、成本極簡,確實是有力量。這也是胡燕創(chuàng)立鉑燕品牌的初衷,讓年輕人都能放心吃、輕松吃、隨時吃、吃得起中國傳統(tǒng)滋補(bǔ)品。

　　構(gòu)建有文化有溫度的營養(yǎng)滋補(bǔ)品牌

　　由于中國傳統(tǒng)滋補(bǔ)品食用文化源遠(yuǎn)流長、燕子文化也是古往今來的美好生活象征,所以鉑燕也必將是一個有文化、有溫度的品牌。龐大的市場機(jī)會、創(chuàng)始人的創(chuàng)立初衷、極具競爭力的研發(fā)投入和現(xiàn)有產(chǎn)品力,很快吸引了李子柒的品牌架構(gòu)師和品牌顧問的加入。這樣的品牌創(chuàng)始團(tuán)隊,足以見證鉑燕品牌創(chuàng)立的高度、其文化傳承和可持續(xù)發(fā)展的決心和信心。

　　在啟動會現(xiàn)場看到的鉑燕的產(chǎn)品形象,清新、調(diào)性、新銳、觸感,讓人耳目一新。

　　鉑燕,不僅僅是賣產(chǎn)品,還將以“燕遇”、“燕享”、“燕羨”為主題在各個城市成立俱樂部,更是傳承滋補(bǔ)文化、傳遞年輕一代對美好生活的向往,傳遞正能量。越吃越開心、越吃越美麗、生活越來越美好!

　　數(shù)字化,以燕窩為入口的移動生活應(yīng)用

　　對于C端消費(fèi)者來說,需求、好看、好玩,很重要。燕窩本身,有文化、有溫度,但是沒個性。而對于年輕一代來說,只有硬的產(chǎn)品,更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,還需要有個性、有屬性。

　　鉑燕,第一個開啟社交的滋補(bǔ)品牌。鉑燕,在多渠道協(xié)同下將產(chǎn)品快速推送到消費(fèi)者手上,并收獲第一波種子用戶。通過其顏值、產(chǎn)品便捷性表現(xiàn)力、分享機(jī)制,讓消費(fèi)者即為傳播者,收獲更多同類用戶,然后再通過年輕一代去影響到其他年齡段的客群。

　　鉑燕的產(chǎn)品自帶數(shù)字化屬性,哪里有用戶了,就點(diǎn)亮了哪個城市,然后在這個城市生根、裂變、互動。

　　一城一窩主,無論是以渠道和門店為入口,還是以人為入口的,都將實現(xiàn)本地化的私域流量的活躍運(yùn)營和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。精準(zhǔn)捕捉用戶數(shù)據(jù),并幫助到用戶群體開展異業(yè)聯(lián)盟,美容院、月子中心、健身房、珠寶、服裝、餐飲、學(xué)習(xí)提升、旅游等,最終形成強(qiáng)有力的本地移動生活應(yīng)用平臺。因為,每個城市, 價值的年輕女性流量,一定是鉑燕的用戶。

　　自用實惠、分享賺錢,更進(jìn)一步加碼增速。當(dāng)然,至于是否能可持續(xù)的保持快速爆發(fā)式增長,那就取決于鉑燕的產(chǎn)品持續(xù)能力、本地化私域流量運(yùn)營和服務(wù)能力的承接了。

　　與時俱進(jìn)的科技惠民

　　鉑燕所有產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝全部為凍干工藝。凍干,即為FD航空凍干,是指所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)和消毒殺菌均在-40度的真空狀態(tài)下進(jìn)行。凍干食品的生產(chǎn)過程只有物理變化、沒有化學(xué)變化,不需要使用任何防腐劑,就能保存食物原有的本色,具有良好的復(fù)水性,保證了產(chǎn)品的形、色、味、營養(yǎng)成分不流失。

　　在歐美國家,凍干工藝在食品生產(chǎn)領(lǐng)域被廣泛使用,蛋白粉、膳食纖維、維生素等各種營養(yǎng)滋補(bǔ)品高度標(biāo)準(zhǔn)化和普及。在中國,由于設(shè)備成本高、成本市場價格貴等原因,市場份額占比還非常小,過去僅用于宇航員食品、軍工 食品領(lǐng)域等。市面上倒是有不少“偽凍干”“低溫脫水”等以假亂真、混淆視聽。

　　而凍干技術(shù)在燕窩產(chǎn)品上的應(yīng)用,就更為講究了。鉑燕,在研發(fā)方面,投入了巨資。既要保證將純天然的燕窩原材料里面含有的細(xì)菌和重金屬全部殺滅、保證營養(yǎng)成分最大化保留、凍干形態(tài)的完好,還要做到泡發(fā)后的產(chǎn)品形態(tài)和泡發(fā)率符合中國消費(fèi)者“多而濃”喜好。鉑燕鮮泡燕窩,泡發(fā)后有明顯的條狀、泡發(fā)倍率可做到70倍以上(特級燕盞的泡發(fā)率僅為15倍以下),燕窩酸含量遠(yuǎn)超行業(yè)特級含量標(biāo)準(zhǔn),可達(dá)目標(biāo)市面上鮮燉燕窩的3倍。相當(dāng)于,吃一支鉑燕鮮泡燕窩等于市面上3碗同等含量的鮮燉燕窩的營養(yǎng)補(bǔ)給。

　　用科技的力量,讓消費(fèi)者不用花更多的錢,“泡一泡”即可滿足自己的營養(yǎng)所需。

　　未來,鉑燕還將繼續(xù)加大研發(fā)投入,將其它傳統(tǒng)滋補(bǔ)品、以及海洋生物、原產(chǎn)地原材料的協(xié)同功效的營養(yǎng)品都研發(fā)出來,力爭為消費(fèi)者帶來更多的滋補(bǔ)選擇和輕松享用。

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