易門(mén)野生食用菌交易會(huì)：兩朵雞樅拍出460元

　　7月20日，易門(mén)又迎來(lái)《第十一屆中國(guó)·云南野生食用菌交易會(huì)》，來(lái)自四面八方的朋友，云南各州市的近千家野生食用菌生產(chǎn)、加工和銷(xiāo)售等相關(guān)企業(yè)都會(huì)匯集于此，展示各地野生菌奇珍。

　　連續(xù)十屆中國(guó)·云南野生食用菌交易會(huì)的成功舉辦，成功打響了“滇中水城·菌鄉(xiāng)易門(mén)”品牌。當(dāng)天上午的菌類(lèi)商品拍賣(mài)會(huì)上，兩朵0.9千克的雞樅從300元拍到了460元，兩朵紅牛肝220被拍走，而另外兩籃黑牛肝和黃牛肝也分別160元和120元被拍走。

　　李女士是易門(mén)人，對(duì)家鄉(xiāng)的野生菌情有獨(dú)鐘，交易會(huì)上460元一舉拍下兩朵肥嫩的雞樅�！拔沂堑谝淮卧谂馁u(mài)會(huì)上拍到菌，雞樅口味相對(duì)清淡，很適合家里的老人小孩吃�！�

　　虎先生則對(duì)本次拍到的兩朵紅牛肝菌比較滿(mǎn)意，“這兩朵紅牛肝相當(dāng)大，接近1公斤，平常是很少見(jiàn)的，前兩天我在市場(chǎng)上買(mǎi)的牛肝菌也要160到170一斤，還沒(méi)這個(gè)大這個(gè)好�！�

　　易門(mén)縣是云南省 的野生菌之鄉(xiāng)，其復(fù)雜的地形地貌，多種多樣的森林類(lèi)型、土壤種類(lèi)及得天獨(dú)厚的立體氣候條件，孕育了豐富的野生食用菌資源。易門(mén)野生食用菌以品種全、數(shù)量多、品質(zhì)優(yōu)、口感好久負(fù)盛名。全縣60多萬(wàn)畝森林里長(zhǎng)有干巴菌、松茸、雞樅、牛肝菌等400多種野生菌，其中已廣泛開(kāi)發(fā)的可食用品種有37種，食用菌的年平均產(chǎn)量約4000噸。在易門(mén)，以野生菌命名的餐飲企業(yè)多達(dá)50多家，以菌火鍋，菌全席為代表的野生菌美食讓游客流連忘返、贊不絕口。

　　文：云南網(wǎng)  許月麗

　　圖：新浪微博@濤哥衣舊

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