喂孩子吃飯,本來(lái)就已經(jīng)讓家長(zhǎng)頭疼了?墒侨绻麑殞氝對(duì)食物過(guò)敏,那就更是怎么喂養(yǎng)都不放心,就怕一不小心,輕則寶寶一身的疹子,重則直接去醫(yī)院救命了。
要知道,食物過(guò)敏嚴(yán)重的話,可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉、嘔吐、便血、急性呼吸道粘膜水腫等等,甚至還可能威脅生命。
因此,家長(zhǎng)們?cè)诮o食物過(guò)敏的寶寶添加輔食時(shí),一定要注意規(guī)避過(guò)敏原。
具體應(yīng)該怎么做呢?可以遵循以下4點(diǎn)原則:
1.繼續(xù)母乳喂養(yǎng)
如果寶寶不是由于母乳引起的過(guò)敏,那么媽媽們?cè)趯殞?個(gè)月添加輔食后,還需要繼續(xù)增加母乳喂養(yǎng)的時(shí)間,可以延長(zhǎng)到2歲或者2歲以上。
因?yàn)楦鶕?jù)研究表明,延長(zhǎng)母乳的喂養(yǎng)時(shí)間,可以降低寶寶發(fā)生感染和過(guò)敏性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。而且母乳中的正常菌群,也可以促進(jìn)寶寶的腸道和免疫系統(tǒng)發(fā)育。
對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō),常見(jiàn)的易過(guò)敏食物主要是牛奶、雞蛋、花生、大豆、堅(jiān)果、小麥魚(yú)類、貝類等8大類。如果寶寶有明確的過(guò)敏原,建議媽媽在母乳喂養(yǎng)期間,也不要吃這些食物。
2.每樣新食物單獨(dú)添加
不僅是食物過(guò)敏寶寶,對(duì)于添加輔食的孩子,所有沒(méi)吃過(guò)的新食物,都需要一種一種單獨(dú)添加。
家長(zhǎng)們每次給寶寶添加一種新食物后,需要觀察2-3天,如果寶寶沒(méi)有過(guò)敏反應(yīng),這項(xiàng)新食物就安全過(guò)關(guān),可以繼續(xù)添加其他的新食物了。
要是寶寶出現(xiàn)腹瀉、嘔吐或身上起疹子等癥狀,則表明寶寶對(duì)這種食物可能過(guò)敏或不耐受,家長(zhǎng)們就要暫停給寶寶食用。
當(dāng)然,這并不意味著就從此將這個(gè)食物從寶寶的飲食清單中去掉了。如果寶寶癥狀比較輕微,那么就可以在癥狀消失后過(guò)一段時(shí)間,比如兩周后,繼續(xù)少量給寶寶嘗試,如果依舊出現(xiàn)過(guò)敏癥狀,則說(shuō)明可能是食物過(guò)敏,需要就醫(yī)進(jìn)行進(jìn)一步診斷。
當(dāng)然,要是寶寶第一次食用,過(guò)敏癥狀就比較嚴(yán)重,也需要及時(shí)就醫(yī)。
3.新食物少量嘗試
對(duì)于寶寶而言,剛開(kāi)始添加的新食物量都不要太多,少量嘗試即可(一勺尖的量),在寶寶逐漸適應(yīng)后,再繼續(xù)增加分量。
同時(shí),還需要按照循序漸進(jìn)的添加原則,由稀到稠,由少到多,由細(xì)到粗,以便寶寶消化吸收。
此外,需要注意的是,引入的新食材最好安排在寶寶首餐進(jìn)食時(shí),以便于排除其他食物的影響。
4.輔食種類多樣化
給寶寶添加輔食,優(yōu)先選擇含鐵量豐富的食物,同時(shí)也要注意食物的種類多樣化。
在寶寶6個(gè)月以后,身體97%所需的鐵都來(lái)自于輔食,所以,輔食添加 含鐵豐富的食物。比如:含鐵高的嬰兒米粉、肉泥、肝泥、血液制品(注意不要添加鹽)等等,以有效預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生。
但是,光補(bǔ)充鐵也是不夠的。不同的食物,含有不同的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)成分,所以,要做到均衡食物種類,肉蛋、谷薯、蔬果等都需要攝取。
為達(dá)到寶寶營(yíng)養(yǎng)均衡,食物多樣化的目標(biāo),《中國(guó)7-24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南》里就給出了寶寶輔食量的推薦范圍:
①7-12月齡
這個(gè)時(shí)間段的寶寶,每天所需要的輔食量包括20-75克的谷物和根莖類、15-50克的蛋類(最少一個(gè)蛋黃)、25-75克肉禽魚(yú)類、25-100克的蔬菜和等量水果。
如果輔食主要是以植物性食物為主,如谷物、水果和蔬菜等,還需要額外增加不超過(guò)10克的油類,但是不建議額外加鹽。
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