在濟(jì)南想吃到正宗西餐，那可是要費(fèi)幾番周折，而且小編對(duì)西餐知識(shí)幾乎為零，所以平時(shí)見到西餐基本上避而遠(yuǎn)之，很少觸碰！朋友說，不了解西餐，不懂得怎樣去品鑒就不能稱之為吃貨！好吧，我虛心接受建議，在哥們的推薦下，來(lái)到了舜玉路2號(hào)西餐廳！

　　店里裝修時(shí)尚，有點(diǎn)小文藝，餐廳除了吃飯之外，晚上9點(diǎn)之后就變成了音樂酒吧，年輕人三五成群，聽歌，聊天！

　　店掌柜姓郭，別人都喊他老郭，我們也就跟著叫了！老郭說起西餐，我根本插不上嘴，向我介紹店內(nèi)幾個(gè)招牌菜，如西冷牛排，菲力牛排，眼肉牛排，德國(guó)烤豬肘，意大利面。

　　店掌柜老郭

　　從食材選用上，老郭總是選擇新鮮、高品質(zhì)的牛肉，那種市場(chǎng)上廉價(jià)牛肉 不可能在舜玉路2號(hào)出現(xiàn)！對(duì)于料理制作更是精益求精，因?yàn)槔瞎鶎?duì)西餐有一種癡迷，那種對(duì)食材原汁原味烹飪方法一直是老郭秉承的！

　　不要以為西餐就是牛排紅酒，其實(shí)，漢堡和披薩等快餐也是西餐特色。千萬(wàn)不要拿XX客和肯XX跟舜玉路2號(hào)的漢堡和披薩來(lái)比較，完全沒有可比性，從肉餅制作到沙拉醬選擇上，老郭都用料考究，不添加任何添加劑。

　　老郭說，舜玉路2號(hào)給顧客的料理都是我精心制作，所以才有了廚老板日記：講述意大利面和牛排的故事，分享給大家！

　　PART 1：

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