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　　流傳多年的偏方，并不可取

 

　　受我們傳統(tǒng)文化的影響，魚尤其在過(guò)節(jié)時(shí)，那可是餐桌上的必備品，取其“有余”“富足”的美好寓意。但是大家在享受魚的美味的同時(shí)，不可避免的要面對(duì)挑魚刺的煩惱。人的咽部被魚刺卡住會(huì)感到刺痛并且吞咽也很困難，如果刺激到喉黏膜，則會(huì)引起劇烈咳嗽，甚至出現(xiàn)呼吸困難。一般被魚刺卡住喉嚨的事，多發(fā)生在兒童身上。事情發(fā)生時(shí)家長(zhǎng)們于慌亂之中會(huì)采用塞饅頭、喝醋等方法，認(rèn)為饅頭可以將魚刺帶下去，而醋是酸性的可以軟化魚刺。然而實(shí)驗(yàn)證明即使我們是將魚刺放在食醋中浸泡兩天后取出，魚刺仍然是堅(jiān)硬的；更何況喝醋之后，醋液在喉嚨中停留的時(shí)間僅僅是幾秒鐘，更談不上軟化魚刺了。因此喝醋對(duì)軟化魚刺毫無(wú)用處，如果是比較大的魚刺，還容易因此越扎越深，出現(xiàn)刺破食管或大血管等危險(xiǎn)。
 

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　　正確的急救方式

 

　　一旦被魚刺卡到，不要驚慌失措，這個(gè)時(shí)候需要您保持冷靜鎮(zhèn)定。如果是小孩子被卡住，家長(zhǎng)一定不要因?yàn)楹⒆拥目摁[聲而亂了陣腳。想辦法安撫住孩子，要讓其立即停止進(jìn)食，避免魚刺被吸入喉腔或食管引發(fā)危險(xiǎn)。幫助孩子低頭大彎腰使勁咳嗽，刺入軟組織不深的魚刺，很可能會(huì)被擠出。一旦魚刺卡在喉嚨的位置較深，一定要及時(shí)到醫(yī)院就診，醫(yī)生會(huì)使用專業(yè)器具幫其取出。成年人可以選擇用湯匙或牙刷柄壓住舌頭的前部分，在亮光下仔細(xì)查找魚刺，再用鑷子或筷子夾出。如果取出后仍感到不適時(shí)，一定要到醫(yī)院就醫(yī)。
 

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　　如何避免被魚刺卡到？

 

　　雖然魚刺兇猛甚至可能會(huì)不小心卡在喉嚨里，但也不能因此而拒絕吃魚。因?yàn)轸~不僅味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,其含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,且很容易被人體吸收，吃魚有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫力。魚肉中還含有豐富的鈣、鐵維生素等營(yíng)養(yǎng)素，小孩子多吃魚有利于保護(hù)視力促進(jìn)身體發(fā)育。只要我們稍微注意一下，就可以安全地享受魚的美味。在給老年人或兒童選擇魚時(shí)，盡量選只有一根主刺的魚如鱸魚、鲅魚等等，這類魚比較容易去刺，或者直接做成好吃的魚泥。成年人在醉酒時(shí)盡量不吃魚，在吃魚時(shí)盡量不要開懷大笑，大笑時(shí)人的食道會(huì)產(chǎn)生一些震動(dòng)，這時(shí)若恰好吞下一根魚刺，很有可能就會(huì)卡住。
 

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　　生活中的急救常識(shí)一定要多掌握一些，很多時(shí)候一個(gè)小小的方法就可以幫助我們遠(yuǎn)離巨大的傷害，但是大家一定不要偏信各種偏方。急救方法要以科學(xué)，有效為前提，餐桌上的急救也是如此。