小寒，三候

　　我國古代將小寒分為三候：“一候雁北鄉(xiāng)；二候鵲始巢；三候雉始鴝”。

　　【一候雁北鄉(xiāng)】

　　古人認為候鳥中大雁是順陰陽而遷移，此時陽氣已動，所以大雁開始向北遷移。

　　【二候鵲始巢】

　　喜鵲在這個節(jié)氣也感覺到陽氣而開始筑巢了。

　　【三候雉始鴝】

　　野雞也感到陽氣的滋長而鳴叫。

 

　　小寒，習俗

　　【探梅】

　　寒冬天里，百花冬眠，唯有傲骨的臘梅在迎著風雪用力張開花瓣。

　　此時，燃紅泥小火爐，品幾杯滾燙的熱茶，感受茶的熱度與冬的寒涼。

　　【剪窗花】

　　進入小寒年味漸濃，人們開始忙著剪窗花，趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等，陸續(xù)為春節(jié)作準備。

　　【臘祭】

　　臘祭為我國古代祭祀習俗之一，遠在先秦時期就已形成，“臘祭”含意取其有三。

　　一是：表示不忘記自己及其家族的本源，表達對祖先的崇敬與懷念；

　　二是：祭百神，感謝他們一年來為農業(yè)所作出的貢獻；

　　三是：人們終歲勞苦，此時農事己息，借此游樂一番。

 

　　小寒，飲食

　　飲食上，俗語說“三九補一冬，來年無病痛”，古時，人們對小寒頗為重視。

　　【羊肉】

　　數(shù)九寒冬，吃肉暖身。這其中，當屬羊肉 ，羊肉，有著“暖身第一肉”之稱。

　　冬吃羊肉，可溫補氣血，抵御風寒，滋補身體。不過要謹記，羊肉吃多了，容易引起上火，最好搭配清熱的蘿卜一起食用。

　　【黃芽菜】

　　有資料記載，小寒這一天，吃黃芽菜是“老天津衛(wèi)”的一項傳統(tǒng)。

　　黃芽菜，用白菜芽制作而成。冬至后，將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，覆蓋勿透氣，半月后取食，脆嫩無比。

　　【蘿卜】

　　秋吃果，冬吃根，作為根莖食物，蘿卜最適合寒冬食用。

 

　　小寒，養(yǎng)生

　　1、飲食溫熱

　　《黃帝內經》中講到：“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”。

　　從飲食養(yǎng)生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體，防御寒冷氣候對人體的侵襲。

　　2、起居要保暖

　　在起居方面，此時節(jié)要順應冬季閉藏的特性，做到早睡晚起。

　　早睡是為了養(yǎng)人體的陽氣，晚起是為養(yǎng)陰氣。俗話說：“寒從腳起，冷從腿來”，人的腿腳一冷，全身皆冷。因此，最近到立春前，入睡前都別忘記泡腳。

　　3、運動宜在日出后

　　小寒正處于季冬之月，此時陽氣潛伏。

　　在精神調養(yǎng)方面，應寧神定志，避免情緒過于激動。保持心態(tài)樂觀，莫要勞神憂事，運動項目可以選擇跑步、滑雪、跳繩等。

　　小寒來了，白雪飄飄，天寒地凍，愿你天寒人不寒！

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