原標題:相見恨晚!百勝圖研磨半自動咖啡機二代升級款原來這么香
作為一名資深咖啡控,怎么能沒有一臺趁手的咖啡機呢?自從有了第一臺入門機后,我就一發(fā)不可收拾,萃取壓力不行,換!沒有壓力表,換!單鍋爐,換!陸陸續(xù)續(xù)已經換了3臺咖啡機了,但仍然感覺不好用,這些咖啡機不是性能不行,就是功能太單一,制作咖啡還要配上各種其他機器,讓空間有限的家庭咖啡角變得擁擠又混亂。
經常一起探討咖啡制作的一位咖友,推薦了一款百勝圖Barsetto研磨一體半自動咖啡機BAE02S,說是研磨、稱量、萃取、打奶泡一臺搞定,在家隨心自制香醇好咖啡,聽得我心動不已,馬上入手了一臺,沒想到真的很香,想要的功能都有了,制作咖啡不僅便捷,還專業(yè)感滿滿。
對我而言,制作咖啡首先要便捷,像磨粉就是,很多咖啡機不配備磨豆功能,要先從磨豆機上研磨完,再裝到萃取手柄里,操作繁瑣不說,還容易弄得桌面上都是咖啡粉,實在讓人心煩。
現在用的百勝圖Barsetto研磨半自動咖啡機BAE02S擁有30檔研磨功能,只需把咖啡豆放入豆倉,選擇研磨度就可以了,不用另外再操作電動磨豆機,非常地便捷;搭配圓錐刀研磨器,不結塊不飛粉,研磨出的咖啡粉粗細均勻,低速低熱研磨保留咖啡豆原本風味,我喜歡根據不同的豆子特性,不斷調整研磨粗細度來拼配出口感平衡又豐富的咖啡,這個過程實在是令人沉迷其中不可自拔。
以前用的咖啡機沒有稱量功能,還要自己配個咖啡秤,真是很不方便。百勝圖Barsetto研磨一體半自動咖啡機BAE02S自帶智能LED咖啡秤,就內置在接水盤處,一劃一按操作簡單,可以一邊計時一邊稱量咖啡豆/粉、手柄重量、萃取液重,配置了高靈敏度芯片,稱重可準確至0.1g,幫我輕松找到接粉、萃取的科學配比,感覺自己的咖啡技術蹭蹭蹭地漲。
當然,最重要的是萃取功能了,以往用的咖啡機萃取壓力或溫度總是有短板,做咖啡不是壓力不足萃取不充分,就是溫度過高咖啡苦澀,溫度過低淡而無味,讓人感到有心無力。
而百勝圖Barsetto研磨一體半自動咖啡機BAE02S就不一樣了,它革新了可視壓力表,讓萃取壓力實時可見,更容易實現標準Espresso萃取;意大利ULKA泵和20Bar高壓萃取瞬透咖啡粉,充分萃取出豐富的黃金油脂和咖啡精華,配合恒溫萃取,讓液溫控制在±1℃,確?诟惺冀K如一,媲美專業(yè)咖啡。
百勝圖Barsetto研磨一體咖啡機二代升級款的萃取手柄也做了優(yōu)化,摒棄了傳統(tǒng)家用咖啡機的直流出液方式,而是采用專業(yè)商用咖啡機的側流出液設計,萃取更均勻柔和,咖啡液順滑流出,油脂分層更漂亮。這款咖啡機還擁有雙鍋爐雙水泵系統(tǒng),可以一邊萃取一邊打奶泡,互相協(xié)作互不干擾,制作咖啡自然事半功倍。一想到以前使用低配咖啡機遇到的“坑”,就后悔沒早點用上這款咖啡機。
我最喜歡的就是用這臺咖啡機練習拉花了,它配備了不銹鋼蒸汽棒,帶來強勁蒸汽打出如云般綿密奶泡,輕松拉花制作卡布奇諾、拿鐵、瑪琪雅朵、布雷衛(wèi)等花式咖啡,另外,像生椰拿鐵、抹茶拿鐵、Dirty咖啡等網紅咖啡也是隨手就做,足不出戶就能暢享品質咖啡,別提多幸福了!
咖啡控的成長之路是個不斷試錯的過程,我走過太多彎路才遇到百勝圖Barsetto研磨一體半自動咖啡機BAE02S,一機滿足在家制作香醇好咖啡的需求,推薦和我一樣喜歡咖啡又糾結選什么樣的咖啡機的朋友,可以直接入手這款,親測各項功能都很給力,我現在感覺已經離不開它了。
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