原標(biāo)題：專注,才能突破--A2 研究實(shí)證，與優(yōu)量乳鐵蛋白協(xié)同作用，倍乘自護(hù)力
近年,只含A2型蛋白質(zhì)的乳制品,愈發(fā)被大家所熟知,有數(shù)據(jù)顯示,在2020年到2022年期間,A2型蛋白質(zhì)牛奶品類銷售復(fù)合增長速度超過100%,其受歡迎程度可見一斑。
一杯常見的牛奶,會(huì)帶來怎樣的不同?國內(nèi)外學(xué)者用長達(dá)數(shù)十年的專注,不斷用新的科研成果,找到藏在只含A2型蛋白質(zhì)牛奶中的秘密。隨著科研的發(fā)展,學(xué)者們再次取得新的研究實(shí)證,A2型蛋白質(zhì)牛奶不僅本身具備提升抗氧化劑水平,還與優(yōu)量乳鐵蛋白協(xié)同作用,為嬰幼兒提供更好的自護(hù)力!近日,在2023中華醫(yī)學(xué)會(huì)第十七次全國圍產(chǎn)醫(yī)學(xué)學(xué)術(shù)會(huì)議(CSPM)上,這一新實(shí)證的發(fā)布,又成為了學(xué)界討論的熱點(diǎn)之一。
而更令人欣喜的是,a2牛奶公司不但在幾十年間不斷以專注引領(lǐng)A2型蛋白質(zhì)研究的發(fā)展,還將 的科學(xué)成果進(jìn)行實(shí)證,并應(yīng)用在a2至初嬰幼兒配方系列新品上,該產(chǎn)品的發(fā)布,不僅意味著新研究領(lǐng)域的拓展,也在產(chǎn)品的開發(fā)上樹立了新的標(biāo)桿。
上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院發(fā)育行為兒童保健科主任醫(yī)師盛曉陽教授評價(jià)道:“單個(gè)營養(yǎng)成分的作用,并不是食物對人體影響的全貌,這次研究讓我們觀察到關(guān)鍵營養(yǎng)成分協(xié)同作用對于嬰幼兒自身免疫、乃至喂養(yǎng)結(jié)果的積極影響。A2型蛋白質(zhì)利于谷胱甘肽GSH的合成,乳鐵蛋白可以上調(diào)谷胱甘肽GSH的活性,根據(jù)我們此次 研究結(jié)果,兩者可以說是‘ 拍檔’。”
(2023中華醫(yī)學(xué)會(huì)第十七次全國圍產(chǎn)醫(yī)學(xué)學(xué)術(shù)會(huì)議)
A2型蛋白質(zhì) 研究揭示,與優(yōu)量乳鐵蛋白協(xié)同,提供更好自護(hù)力
正值秋冬換季,寶寶 “免疫大考”又再次上演。支原體肺炎、流感等等組團(tuán)來襲,相關(guān)話題屢屢登上熱搜。對于有寶寶的家庭來說,如何幫助寶寶應(yīng)對外界挑戰(zhàn)已經(jīng)是最關(guān)鍵,而又最無措的問題。
對此,盛曉陽教授表示:“秋冬流行病季節(jié),日常防護(hù)只是一方面,寶寶自身的免疫力才是全天候的,給寶寶增強(qiáng)免疫力非常重要,抵御外界的細(xì)菌病毒,主要還是要靠寶寶自身,要有科學(xué)的營養(yǎng)攝入,所以在生命早期階段的營養(yǎng)研究是十分重要的。”
據(jù)了解,此次A2型蛋白質(zhì) 研究是由盛曉陽教授等知名專家領(lǐng)銜,主題是關(guān)于“補(bǔ)充乳鐵蛋白的幼兒配方對于2-3 歲幼兒呼吸道感染及腹瀉的影響”。研究結(jié)果顯示,攝入只含A2型β-酪蛋白(不含A1型)配方搭配優(yōu)量乳鐵蛋白,能讓常見的急性呼吸道感染及腹瀉問題得到改善,寶寶急性上呼吸道感染和/或腹瀉病程顯著減少23%。
從結(jié)果上看,A2型蛋白質(zhì),與優(yōu)量乳鐵蛋白協(xié)同作用,獲得研究實(shí)證,這樣的“ 搭檔”幫助寶寶變得更強(qiáng)健,更快恢復(fù)。
其實(shí),在對只含A2型蛋白質(zhì)牛奶的研究的歷史長河中,國內(nèi)外的學(xué)者們多次關(guān)注到,只含A2型蛋白質(zhì)、不含A1型的牛奶,能夠讓對于人體免疫非常重要的“自護(hù)因子”抗氧化劑谷胱甘肽GSH的水平翻倍上升。而谷胱甘肽GSH可以起到抗氧化的作用,也能夠參與解毒過程,讓人體保持正常的免疫系統(tǒng)功能。
研究發(fā)現(xiàn),A2型蛋白質(zhì),與優(yōu)量乳鐵蛋白協(xié)同作用,在抗氧化劑谷胱甘肽GSH水平提升的基礎(chǔ)上,乳鐵蛋白會(huì)上調(diào)谷胱甘肽GSH的活性,從而更好地促進(jìn)免疫保護(hù)。根據(jù)相關(guān)研究,母乳中的β-酪蛋白的類型是A2型的,不含A1型;母乳中天然蘊(yùn)含的另一重要營養(yǎng)成分——乳鐵蛋白對健康的效應(yīng)也為人熟知,這與本次 研究對A2型蛋白質(zhì),與優(yōu)量乳鐵蛋白協(xié)同作用的發(fā)現(xiàn)不謀而合。
專注,使A2型蛋白質(zhì)研究不斷取得突破
巧合可能會(huì)讓科學(xué)家看到一個(gè)現(xiàn)象,而一個(gè)現(xiàn)象的啟示發(fā)展成科學(xué)研究,乃至改變?nèi)藗兊纳?需要真正的專注和對科學(xué)的篤信。
科研發(fā)展的歷程經(jīng)常會(huì)很漫長。從最初在60年代發(fā)表在NATURE(《自然》)雜志上發(fā)現(xiàn)奶牛由于基因變異,β-酪蛋白也產(chǎn)生不同類型開始,有關(guān)A2型β-酪蛋白的相關(guān)研究已經(jīng)延續(xù)了數(shù)十年。從早期的原理研究、細(xì)胞實(shí)驗(yàn)、動(dòng)物實(shí)驗(yàn),一直到臨床實(shí)驗(yàn),經(jīng)歷了嚴(yán)謹(jǐn)且艱辛的歷程,才能不斷在研究上取得突破。從最初的無數(shù)個(gè)在國內(nèi)外權(quán)威期刊上發(fā)表的研究發(fā)現(xiàn),A1和A2,雖一字之差,卻會(huì)對人體多個(gè)方面產(chǎn)生影響。
對于國人來說尤為重要,首先是喝奶的感受,很多人喝奶后腸胃不舒服的原因,其實(shí)很多時(shí)候和蛋白質(zhì)類型有關(guān),含有A1型 β-酪蛋白的普通牛奶在人體消化過程中,可能會(huì)降低乳糖酶活性并增加胃腸道癥狀,已經(jīng)有諸多研究和專業(yè)調(diào)研證實(shí),只含A2型蛋白質(zhì)、不含A1型的牛奶更親和腸胃,會(huì)明顯減少喝奶后腸胃不適的癥狀。隨著研究的推進(jìn),越來越多的益處被證實(shí),比如在大腦認(rèn)知(如反應(yīng)速度、誤答率等)、抗氧化劑水平以及免疫方面的益處。
正是這群從事A2型β-酪蛋白研究的科學(xué)家,于2000年成立了a2牛奶公司,20多年過去了,我們現(xiàn)在能看到琳瑯滿目的A2型蛋白質(zhì)乳制品,正是因?yàn)樵摴臼冀K如一的專注。對于A2型蛋白質(zhì)的研究,不僅不斷擴(kuò)大范圍、還擴(kuò)展到不同的人群,研究內(nèi)容也越來越精細(xì)、特別是對于乳制品攝入量更大、并且對于食物攝入營養(yǎng)的影響更為明顯、也更加長遠(yuǎn)的生命早期階段的研究,目前是學(xué)術(shù)界和a2牛奶公司所高度關(guān)注的,而如何把寶貴的科研成果,應(yīng)用到產(chǎn)品中去,作為全球 一家只專注于A2型蛋白質(zhì)的乳品企業(yè),這更是a2牛奶公司20多年來最擅長的。
A2型蛋白質(zhì)乳品大熱,引領(lǐng)嬰幼兒飲奶健康風(fēng)潮
對于寶媽們而言,奶粉作為寶寶營養(yǎng)補(bǔ)給的重要來源之一,當(dāng)然是重中之重。因此,很多寶媽們都在尋找不僅好吸收,而且能夠?yàn)閷殞毺峁┤鏍I養(yǎng)和提高自護(hù)力的奶粉。
在剛剛過去的匯聚全球 好物的進(jìn)博會(huì),a2至初嬰幼兒配方奶粉系列鼎配新品重磅發(fā)布,其在新國標(biāo)基礎(chǔ)上做的產(chǎn)品提升,就應(yīng)用了上述 的科研發(fā)現(xiàn),并經(jīng)過 研究進(jìn)行了實(shí)證——只含A2型蛋白質(zhì),與優(yōu)量乳鐵蛋白協(xié)同作用,使寶寶自護(hù)力倍乘,成為A2型蛋白質(zhì)乳品新標(biāo)桿。另外,a2至初新品還蘊(yùn)含原生珍稀營養(yǎng)群(HMO、OPN、OPO等),得到了中國和新西蘭的雙重嚴(yán)格認(rèn)證,其中乳鐵蛋白純度高于95%,相對前一代a2至初產(chǎn)品,含量升級(jí)450%。同時(shí),a2至初全階段添加了GOS、黃金配比DHA/ARA,采用全乳糖配方。
這簡直是“雙重狂喜”:升級(jí)后的a2至初嬰幼兒配方奶粉擁有“A2型蛋白質(zhì)+優(yōu)量乳鐵蛋白”這對“ 搭檔”,同時(shí)解決了寶媽對于奶粉的“更好消化吸收”和“更好自護(hù)力”的雙重期待。
a2公司旗下嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品均采用來自全球黃金奶源帶,新西蘭南島的a2鮮牛奶作為其整個(gè)配方的源乳,超過20年的專注研究和技術(shù)沉淀,加上優(yōu)質(zhì)源乳的高品質(zhì),a2公司將新國標(biāo)升級(jí)至初全力打造成為了“鼎配”之作。
a2牛奶公司大中華區(qū)首席執(zhí)行官黎笑表示:“a2至初新品凝聚了a2牛奶公司對于A2型蛋白質(zhì)超過20年的專注,并應(yīng)用了對A2型蛋白質(zhì)的 研究成果。它體現(xiàn)了a2對乳品行業(yè)和嬰幼兒早期營養(yǎng)研究的積極貢獻(xiàn)。我們希望這款產(chǎn)品能更好地為中國的寶寶奠定早期營養(yǎng)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。”
A2型蛋白質(zhì)能得到快速發(fā)展,消費(fèi)者對于A2型蛋白質(zhì)乳制品的認(rèn)知也不斷提高, a2牛奶公司以20多年的專注,不僅開創(chuàng)了一個(gè)新品類,同時(shí),也用不懈的研究探索更多的可能,突破研究邊際。
a2牛奶公司大中華區(qū)首席執(zhí)行官黎笑表示:“a2作為行業(yè)的先行者與 ,我們希望用超過20年積累下來的專注,以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度,和對品質(zhì)高標(biāo)準(zhǔn)的追求,更好的為行業(yè)、為消費(fèi)者提供更好的a2產(chǎn)品,給行業(yè)樹立起更好的標(biāo)桿。同時(shí)也能帶動(dòng)A2型蛋白質(zhì)品類更加健康有序、長久地發(fā)展。我們會(huì)堅(jiān)定不移去爭取做到最好的產(chǎn)品,同時(shí)也為行業(yè)奠定一個(gè)更好的標(biāo)準(zhǔn)。”
(a2至初嬰幼兒配方系列部分新品)
投稿郵箱：chuanbeiol@163.com 詳情請?jiān)L問川北在線：http://fishbao.com.cn/
