經(jīng)常喝茶會導致腎結石?謠言 常喝茶還能預防腎結石
時間：2024-07-15 15:51 來源：搜狐 責任編輯：沫朵
原標題：經(jīng)常喝茶會導致腎結石?謠言 常喝茶還能預防腎結石
流言
“經(jīng)常喝茶易得腎結石。”
有說法稱，茶葉草酸含量高，經(jīng)常喝茶會導致腎結石！
流言分析
并非如此。茶葉中的確含有草酸，草酸與腎結石的發(fā)生有關系，但茶葉中的茶多酚、咖啡因、茶多糖和茶色素成分能有效預防結石的發(fā)生。
從另一角度考慮，喝茶的同時也攝入了不少水分，對預防腎結石也有幫助。
經(jīng)常喝茶，容易腎結石？
茶在我國已有數(shù)千年的飲用歷史，屬于健康飲品。在喝茶與腎臟健康的關系中，人們認為茶葉含有的草酸是草酸鈣腎結石形成的高危因素。
不過，有研究提到：茶葉中的茶多酚、咖啡因、茶多糖和茶色素成分可有效抑制腎結石的形成，其機制與利尿、抗氧化減輕細胞損傷、抑制晶體與腎小管上皮細胞間的黏附、降低血尿酸水平、調節(jié)腸道微生物和代謝綜合征等相關。
來自中國上海的大型前瞻性研究發(fā)現(xiàn)，長期飲用綠茶的男性較從不飲茶的男性患腎結石風險更低，且有每月飲茶量增加而患腎結石風險下降的趨勢。也有流行病學調查發(fā)現(xiàn)，增加飲茶量患腎結石風險較低。
此外，有些人會擔心濃茶中的草酸含量，在常見的茶葉中，紅茶和黑茶平均草酸含量高于綠茶，秋季綠茶的草酸含量高于春季綠茶；兒茶素總量從高到低分別是綠茶、黃茶、烏龍茶、白茶、黑茶和紅茶。
所以，建議選擇春季綠茶（不推薦高等級），沖泡時間不超過5分鐘，可以 地減少草酸的攝入，同時獲得更多的茶多酚，能更好的抑制腎結石的形成。如果喜歡喝紅茶，可以加入一些牛奶，能減少尿草酸的排泄。
至于所謂的濃茶、淡茶，只是一個相對的說法，目前沒有統(tǒng)一的定義。比如5克茶葉用少量水并長時間浸泡，與5克茶葉多放水用同樣的時間浸泡，二者雖然濃度不同，但如果全都喝了，攝入的成分是一樣的。
所以只要茶葉的量是一定的，就沒必要糾結茶水的濃度，關鍵是喝起來不苦澀，自己能接受就好。
從現(xiàn)有的研究來看，我們不用過于擔心喝茶會導致腎結石，長期適量喝茶對腎結石形成有預防作用。
有研究提到：每天飲茶量≥240毫升，可能與降低16%腎結石形成風險相關。還有文獻提到飲茶持續(xù)時間越長預防效果越好，茶消費≥20cup-year能降低20%腎結石形成風險，而＜20cup-year無意義。cup-year就是杯年，即每天飲茶杯數(shù)（以120ml為一杯）與飲茶年數(shù)的乘積。比如每天飲茶2杯，持續(xù)10年，可以降低20%腎結石風險。
此外，我們在喝茶水的同時也喝下了不少水，充足的飲水對預防腎結石也有幫助。
哪些原因會導致腎結石？
腎結石的發(fā)生與不合理的飲食關系密切，比如高蛋白飲食、高嘌呤飲食、高草酸飲食、高鹽飲食等。
1
高蛋白飲食
會導致尿液中鈣、尿酸和草酸含量增加及尿pH和枸櫞酸鹽含量下降。尿中的鈣、尿酸和草酸含量增加可以促進結石形成；而枸櫞酸鹽是結石形成抑制劑，尿pH下降也會促進草酸鈣結晶的形成。
2
高嘌呤飲食
嘌呤的代謝終產物是尿酸，大量攝入高嘌呤飲食不僅會增加尿液中尿酸的排泄，易于形成尿酸結石；而且還會增加內生草酸形成，從而增加草酸鈣結石形成的風險。
3
高草酸飲食
草酸是形成腎結石的重要因素之一，草酸與鈣結合會形成草酸鈣結晶，增加結石風險。
4
高鹽飲食
鹽吃得多就意味著要攝入較多的鈉，大量攝入鈉鹽可增加尿液中的鈣和胱氨酸的排泄，減少尿液枸櫞酸的排泄，升高尿液pH，進而增加患結石的風險。
除此之外，一些壞習慣，比如不愛喝水、胡亂吃藥、經(jīng)常長時間憋尿、熬夜、吸煙等，也都會增加患腎結石的風險。
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