服務(wù)臺(tái)工作人員解釋：“大閘蟹是不限量，但是我們會(huì)蒸好派送，每一鍋都需要20-25分鐘”。

　　面對(duì)工作人員的解釋，顧客們明顯不認(rèn)同。

　　不少人表示：“中午時(shí)間本來就短，很多人11:30就來了，結(jié)果現(xiàn)在都快1點(diǎn)才上了2次大閘蟹，上就算了，還只送一只”。

　　隨后記者聯(lián)系了酒店，酒店表示：“大閘蟹需要蒸，可能前面派送的吃完，后面的還沒蒸好，但顧客不滿意，所以已經(jīng)全部退錢了！”

　　目前不得而知，這個(gè)所謂的退錢，是所有費(fèi)用，還是單純大閘蟹的費(fèi)用，要知道，顧客購買的，都是套餐單子，198的套餐，包含大閘蟹自助不限量38元。

　　不少網(wǎng)友評(píng)論：“送不起就不要送，太丟人了！”

　　也有網(wǎng)友表示：“這就是商家的營銷手段，大閘蟹作為噱頭，吸引人來就餐，故意不上大閘蟹，即使退錢，也只需要退大閘蟹的費(fèi)用，其他菜品的消費(fèi)，已經(jīng)賺夠了”。

　　雖然不知道具體情況，但我感覺，網(wǎng)友的分析是對(duì)的：

　　按照一個(gè)套餐198來算，大閘蟹包含在套餐里，確實(shí)標(biāo)明自助不限量，但價(jià)格為38元，單純的從價(jià)格來說，大閘蟹就不可能做到38元不限量的地步，而且退錢估計(jì)也只是退大閘蟹的38元費(fèi)用，畢竟套餐里的其他菜品，那可是貨真價(jià)實(shí)的上了的，顧客也是吃了的。

　　店家從制作出這樣一個(gè)菜單時(shí)，其實(shí)就已經(jīng)在如何在吸引顧客以及大閘蟹什么時(shí)候上、怎么上方面做足了功課。

　　正常邏輯，用餐時(shí)間基本都在40分鐘左右，也就是說，顧客忍一忍，可以吃到兩只，有些等不了的，可能吃一只就走了。

　　最終得出結(jié)論：每30分鐘左右上一次，人均一只，應(yīng)該是最大化的解決辦法，這樣既不會(huì)讓所有人覺得自己被騙，也不會(huì)因?yàn)轭l繁上大閘蟹，導(dǎo)致自己虧本。

　　結(jié)果沒想到，這次翻車了，還真有顧客抓住漏洞，你不是說自助嗎？結(jié)果是你們上，你不是說不限量嗎，結(jié)果你們30分鐘上一次，一次一只，變相的限量，。

　　妥妥的虛假宣傳。

　　客觀的分析：從消費(fèi)者角度來說，餐廳的行為，就屬于虛假宣傳，畢竟無論是自助還是不限量，餐廳都沒有做到，但要嚴(yán)格追究起來頂多算打擦邊球，畢竟人家確實(shí)是上了的，只是時(shí)間上跨度大而已。

　　如果顧客一定要認(rèn)死理，那么無非就是退錢。

　　不要說是否只是退大閘蟹的38元，哪怕是整個(gè)套餐198退款，估計(jì)也不影響人家賺錢，畢竟又不是全員去退錢，他們賺的就是這部分，損失的始終只是一小部分而已。

　　此前就有很多新聞報(bào)道過，一些酒店餐廳打著不限量的旗號(hào)，結(jié)果招牌全是限量的，說白了就是噱頭，吸引顧客來消費(fèi)其他菜品賺錢。

目前，酒店已經(jīng)在其官方視頻號(hào)上對(duì)大閘蟹派送問題進(jìn)行了解釋。

解釋中的核心依舊大閘蟹由酒店蒸好后派送，并沒有說明顧客質(zhì)疑的點(diǎn)。

其實(shí)，如果真的30分鐘左右才能派送一次，那么酒店就不應(yīng)該在廣告以及菜單上寫明自助不限量，而是明確多長時(shí)間派送一次。

那么整件事其實(shí)就很明了了，那就是準(zhǔn)備打擦邊球，沒想到遇到較真的了。

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