蔥伴侶六月香中國釀造醬第一次取得全球食品業(yè) 獎(jiǎng)項(xiàng)！日前，在第十六屆世界食品科技大會上，欣和企業(yè)憑借科技、品質(zhì)、工藝、健康等多方面的創(chuàng)新，代表中國調(diào)味品業(yè)捧得“全球食品工業(yè)獎(jiǎng)”，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了中國調(diào)味品企業(yè)在該獎(jiǎng)項(xiàng)上的首金。“欣和蔥伴侶六月香對于中國調(diào)味品業(yè)的發(fā)展具有突出貢獻(xiàn)，欣和展現(xiàn)出的創(chuàng)新科技和工藝水平令人嘆服，欣和對于中國傳統(tǒng)釀造文化的傳承和創(chuàng)新發(fā)揮了巨大的作用。”世界食品科技大會上，國際食品科技聯(lián)盟官員對欣和蔥伴侶六月香給出了極高的評價(jià)。這位官員認(rèn)為，欣和作為中華傳統(tǒng)釀造文化的領(lǐng)軍代表，蔥伴侶六月香原釀醬產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)完全達(dá)到了國際先進(jìn)水平，而且傳承與弘揚(yáng)了釀造文化，向消費(fèi)大眾傳播了中華民族的飲食科學(xué)文化。國內(nèi)行業(yè)專家表示：這不僅證明了中國的調(diào)味品生產(chǎn)已經(jīng)具備了 的品質(zhì)和實(shí)力，同時(shí)擴(kuò)大了中國食品企業(yè)在國際市場上的話語權(quán)。
　　“一群勤勞樸實(shí)、腳踏實(shí)地的釀味者，從原料到成品秉持釀造健康的信念，傳承千年醬文化，溫故知新，用心釀造每一盒蔥伴侶醬，堅(jiān)持原釀20年，終于攀上頂峰。這個(gè)榮譽(yù)不僅是對欣和的認(rèn)可，而是欣和代表中國醬文化獲得了世界的認(rèn)可。” 欣和企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，致力于人類生活品質(zhì)的改善，豐富人們健康快樂的飲食文化生活，體驗(yàn)由此帶來的喜悅，更是欣和不斷前行的指引。
　　據(jù)悉，“IUFoST全球食品工業(yè)獎(jiǎng)”是由國際食品科技聯(lián)盟特設(shè)的權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)，為世界食品行業(yè)發(fā)展作出突出貢獻(xiàn)、涵蓋新技術(shù)與新理念的產(chǎn)品而頒發(fā)，代表了全球食品產(chǎn)業(yè)的 水平與 趨勢。本次大會的主題是“通過食品科技解決全球食品安全和食品健康問題”，共有來自全球40多個(gè)國家和地區(qū)的三千余名業(yè)界代表參加，全球 食品企業(yè)的數(shù)十種產(chǎn)品悉數(shù)亮相，角逐該獎(jiǎng)項(xiàng)。最終，欣和蔥伴侶六月香憑借其國際領(lǐng)先的產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)及工藝、對中華傳統(tǒng)美食和養(yǎng)生文化的弘揚(yáng)與繼承，成為世界食品科技大會50年歷史上“調(diào)味品業(yè)冠軍”。

 　　國際食品科技聯(lián)盟主席Geoffrey Campbell-platt為欣和企業(yè)頒獎(jiǎng)

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