針對不同癥狀的咳嗽，中醫(yī)將其分為外感與內傷兩大類，外感咳嗽又分為風寒咳嗽、風熱咳嗽和燥熱咳嗽。廣州醫(yī)學院第三附屬醫(yī)院中醫(yī)科主治醫(yī)師寧衛(wèi)兵指出，外感咳嗽發(fā)生時，運用一些食療辦法，倒也能緩解癥狀，解決不少問題。 

　　風寒咳嗽 

　　這種咳嗽是外感風寒引起，主要表現(xiàn)為咳嗽、咯白稀痰、鼻塞流清涕、咽癢、惡寒頭痛、周身骨痛、舌苔白。 

　　食療方法： 

　　紅糖姜棗湯：紅糖30g,生姜10g,紅棗30g，以水三碗，煎至一碗，取汁溫服，服后微汗即愈。 

　　姜杏粥：杏仁15g(去皮，搗碎)、粳米50g，洗凈同置于砂鍋中，加水適量，煎煮20分鐘，加生姜6g(去皮，切成絲)再煮10余分鐘，即可溫服，每日兩次。 

　　杏蘇糕：取面粉適量，過夜發(fā)酵，揉成面團，分3-5團。將杏仁15g(去皮，碾成粉)，加適量紅糖拌勻，撒在糕面上，再將洗凈的新鮮蘇葉(3-5片)包住糕面，置于砂鍋中蒸，熟后服用。 

　　風熱咳嗽 

　　外感風熱就會引起風熱咳嗽，主要表現(xiàn)為咳嗽、咯黃稠痰、不易咯出，或有少量血絲、鼻塞流濁涕、口干、咽干咽痛，或有發(fā)熱惡風、頭痛汗出、舌紅、苔薄黃。 

　　食療方法： 

　　桑菊杏仁茶：桑葉10g，菊花10g，杏仁10g(去皮搗碎)，三者一起置于鍋中水煎煮20-30分鐘，取汁調入蜂蜜15g即可溫服。 

　　梨貝湯：鴨梨100g(洗凈去核，切片)，川貝母6g(搗碎)，桔梗10g，一起置砂鍋中煎煮20分鐘，再加入菊花10g，再煮10分鐘去渣取汁，加入冰糖適量，即可溫服。 

　　燥熱咳嗽 

　　燥熱咳嗽主要發(fā)作于秋天，在臨床上又分為涼燥(多發(fā)作于立秋前后)與溫燥(多發(fā)作于立冬之前)。主要表現(xiàn)為干咳、無痰或少痰、或痰黏難出、口干鼻燥、咽干咽痛、聲音嘶啞、舌尖紅、苔薄干。 

　　食療方法： 

　　雪梨燉冬菇：先將2-3個雪梨去皮切成片，冬菇20克洗凈切皮，加適量水和冰糖同燉，熟后，早晚分兩次連湯服食，一般兩三天即見成效。 

　　杏仁燉雪梨：杏仁15克(去皮搗碎)，雪梨1個去皮切片，加冰糖20克，水適量，隔水燉1-2小時，每天早晚各服1次，連服3天。 

　　川貝燉雪梨：雪梨1個去皮橫向切開，去核放入川貝末6g，將兩片并攏，用牙簽固定，加冰糖20克，水適量，隔水燉煮1小時，吃梨喝湯，每日1個，連服3-5天。 

　　銀耳冰糖煲雪梨：銀耳5克，雪梨1個(去皮切片)，蓮子10粒，冰糖適量，隔水燉1小時，每日多次服用。張華、黃賢君

（責任編輯：韓肖）

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