開開心心去餐館吃飯賀新年，卻在結(jié)賬時(shí)被索要餐費(fèi)10%的“服務(wù)費(fèi)”。1月1日這天，張先生帶全家人去宴江南高德置地店吃飯，就遇到了這樣的煩心事，但張先生之前并不知情。對方稱：公司就是這么規(guī)定的。知名律師朱永平認(rèn)為，餐飲業(yè)內(nèi)加收服務(wù)費(fèi)已帶有普遍性，但加收服務(wù)費(fèi)也必須遵守規(guī)定。
結(jié)賬時(shí)才知要收服務(wù)費(fèi)
1月1日，張先生一家四口來到珠江新城高德置地廣場的宴江南吃中餐慶賀新年到來，吃完飯后，服務(wù)員拿來賬單，這餐飯需付627元。正當(dāng)張先生掏出錢包準(zhǔn)備埋單時(shí)，他在627元的餐費(fèi)后發(fā)現(xiàn)還有一項(xiàng)62.7元的“服務(wù)費(fèi)”也需要他來支付，這讓他很納悶�！爸耙恢庇浀茫挥行羌壘频瓴庞匈Y格收取服務(wù)費(fèi)，怎么普通飯店也來收服務(wù)費(fèi)了？”張先生認(rèn)為，自己和家人并沒有享受特別服務(wù)，服務(wù)員在點(diǎn)菜之前也沒有告知，餐廳在埋單時(shí)再來收取10%的服務(wù)費(fèi)太不合理。
張先生隨后叫來了餐館經(jīng)理溫小姐，向她詢問為何要收服務(wù)費(fèi)，溫小姐指著菜牌下方的一行小字，稱加收10%服務(wù)費(fèi)的告示早已經(jīng)印在了菜牌上，并解釋稱該規(guī)定早由公司制定，一直都是這樣實(shí)施的�！安伺粕系淖帜敲葱。l會注意到那行小字？”張先生說，最后他只得無奈支付689.7元的餐費(fèi)，帶著一肚子的疑惑回家。
回應(yīng)：開店一直有收費(fèi)規(guī)定
1月5日下午，新快報(bào)記者與宴江南高德置地店經(jīng)理溫小姐取得聯(lián)系，溫小姐表示，宴江南自開店以來一直都有收服務(wù)費(fèi)的規(guī)定，但是近半年來，為了讓消費(fèi)者享受優(yōu)惠，店內(nèi)取消了節(jié)假日以外日期收服務(wù)費(fèi)的規(guī)定。溫小姐說，服務(wù)費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)是10%，只在節(jié)假日會加收，而這10%的服務(wù)費(fèi)，則囊括了為消費(fèi)者提供的停車卡、服務(wù)員上菜撤盤等服務(wù)項(xiàng)目�！拔覀兊拿恳豁摬藛紊隙加袠�(biāo)注加收10%服務(wù)費(fèi)的字樣，除了中文字體還附有英文翻譯，為了保證客人在點(diǎn)菜時(shí)都會看到標(biāo)明的字樣都很明顯。”溫小姐說，到宴江南消費(fèi)的客人一般都熟悉店內(nèi)節(jié)假日收服務(wù)費(fèi)的規(guī)定，“張先生估計(jì)是第一次來這邊消費(fèi)，恰巧我們也只在元旦那天加收服務(wù)費(fèi)�！睖匦〗阕詈笳f，當(dāng)天她提議給張先生提供一個(gè)折扣再加送茶水，但最終張先生并沒有接受。
【討論】餐廳酒樓該不該收服務(wù)費(fèi)？
新快報(bào)記者走訪了宴江南高德置地店周邊的其他 餐廳，除了上一籠餐廳需要在節(jié)假日加收10%的服務(wù)費(fèi)外，其他餐廳均表示不收服務(wù)費(fèi)。新快報(bào)記者了解到，廣州并沒有明確的法規(guī)或條文規(guī)定酒樓可以收取，或者不能收取服務(wù)費(fèi)。廣州市物價(jià)局從2002年12月開始對所有餐飲、娛樂業(yè)加收服務(wù)費(fèi)實(shí)行市場調(diào)節(jié)，由經(jīng)營者明碼標(biāo)價(jià)，物價(jià)部門不再審批。
有市民認(rèn)為，如果餐廳在客人點(diǎn)餐前明示，并且服務(wù)態(tài)度好，其實(shí)多收10%的服務(wù)費(fèi)并無不可。不過，也有市民認(rèn)為，餐廳、酒樓收取服務(wù)費(fèi)無法可依，并不規(guī)范。
【律師說法】消費(fèi)者可要求出示收費(fèi)批準(zhǔn)
廣東大同律師事務(wù)所朱永平律師認(rèn)為，現(xiàn)在餐廳、酒樓加收服務(wù)費(fèi)在餐營業(yè)已帶有普遍性，但是餐飲店加收服務(wù)費(fèi)也必須遵守一定的規(guī)定�！笆紫龋惋嫷昙邮辗⻊�(wù)費(fèi)必須通過相關(guān)機(jī)構(gòu)的批準(zhǔn)，對消費(fèi)者加收的服務(wù)費(fèi)也必須按照稅率繳稅；其次，加收服務(wù)費(fèi)的規(guī)定必須在公共場合標(biāo)明清楚或者口頭告知消費(fèi)者�！绷硗�，消費(fèi)者對于餐飲店加收服務(wù)費(fèi)的規(guī)定有所懷疑，也可以要求餐飲店出示服務(wù)費(fèi)的收費(fèi)批準(zhǔn)證明。（記者張若然 實(shí)習(xí)生陳萬禧）
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