7月1日上午，筆者在土門(mén)鎮(zhèn)關(guān)帝廟村看到，一對(duì)對(duì)挑著菜筐或提著菜籃的村民，正滿懷喜悅地收獲新的蔬菜品種--薯尖。關(guān)帝廟蔬菜協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)吳保權(quán)高興地說(shuō)，今年首次試種成功，明年一定要根據(jù)市場(chǎng)需求擴(kuò)大種植面積，讓鄖西市民都能吃到“蔬菜皇后”江城薯尖。

　　今年5月由省科技廳牽線搭橋幫助黃陂區(qū)科技局與鄖西縣科技局建立了科技合作友好交流關(guān)系，并將“薯尖蔬菜引進(jìn)試種”作為合作、幫扶的事項(xiàng)之一。協(xié)調(diào)種苗和技術(shù)人員，無(wú)償支持鄖西農(nóng)民種植，并捐贈(zèng)薯尖種苗15萬(wàn)株在土門(mén)鎮(zhèn)關(guān)帝廟村試種，經(jīng)過(guò)一個(gè)月的精心管理，試種的20畝薯尖長(zhǎng)勢(shì)良好，并成功打入縣城的超市，目前價(jià)格在5元每斤。

　　據(jù)了解，由于薯藤能釋放一種特殊氣味，保護(hù)薯尖在種植時(shí)不易被害蟲(chóng)侵?jǐn)_，不需要打農(nóng)藥，所以薯尖是無(wú)公害蔬菜。在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上，薯尖與菠菜、黃瓜、茄子等14種常見(jiàn)蔬菜相比，在蛋白質(zhì)等12項(xiàng)主要營(yíng)養(yǎng)成分中，有11項(xiàng)居首位，經(jīng)常吃可以預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌，被譽(yù)為“蔬菜皇后”。 江城薯尖具有適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)、耐旱耐貧瘠、不擇土質(zhì)及植株的吸收能力和再生能力強(qiáng)等特點(diǎn)，在茂盛生長(zhǎng)期每月每畝可采摘500公斤左右。在露天田塊盛長(zhǎng)期可從6月初至9月底，在溫室大棚內(nèi)可保持周年生長(zhǎng)。

　　江城薯尖作為一種優(yōu)質(zhì)葉用快生菜，在武漢及省內(nèi)城市深受市民喜愛(ài)，目前產(chǎn)品供不應(yīng)求，價(jià)格8元/斤以上。這次在土門(mén)試種成功，將會(huì)對(duì)我縣的蔬菜產(chǎn)業(yè)注入新鮮的血液。

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