2013年，對(duì)乳品行業(yè)來(lái)講，是充滿故事的一年。奶粉限購(gòu)、行業(yè)整合并購(gòu)、《食品安全法》修改程序啟動(dòng)……這一樁樁大事兒，都為2013年劃下了不平凡的標(biāo)簽。這一年，作為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的乳品企業(yè)，蒙牛在經(jīng)歷了2012年蝶變?cè)甑南炊Y后，對(duì)自己的提升與責(zé)任提出了更高更嚴(yán)的要求，如何以更接地氣的方式，與消費(fèi)者直接溝通；如何提升消費(fèi)者最關(guān)注的奶源與品質(zhì)？如何與行業(yè)一起，重拾對(duì)國(guó)產(chǎn)乳品整個(gè)版塊的消費(fèi)信心？……看蒙牛這一年，通過(guò)匯聚點(diǎn)滴努力實(shí)現(xiàn)新的蝶變。
更近：陽(yáng)光透明促進(jìn)心溝通
2013年最讓蒙牛感到欣慰的是，蒙牛與消費(fèi)者的距離更近了！蒙牛認(rèn)識(shí)到，透明溝通能夠改變消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶產(chǎn)品的認(rèn)知，促進(jìn)中國(guó)乳品市場(chǎng)的發(fā)展與新生。在倡導(dǎo)消費(fèi)者正確認(rèn)識(shí)牛奶的同時(shí)，蒙牛今年創(chuàng)新了乳企與消費(fèi)者的溝通方式，用陽(yáng)光透明的態(tài)度與消費(fèi)者坦誠(chéng)溝通，拉近與消費(fèi)者間的距離。
“你的疑問(wèn) 我的責(zé)任”平臺(tái)與消費(fèi)者完成互動(dòng)5萬(wàn)多次
自2013年5月21日開(kāi)始，蒙牛就開(kāi)啟了全新的“你的疑問(wèn)、我的責(zé)任”互動(dòng)答疑平臺(tái)，線上回復(fù)消費(fèi)者尖銳提問(wèn)，用心傾聽(tīng)消費(fèi)心聲。消費(fèi)者只要進(jìn)入蒙牛官網(wǎng)或者關(guān)注“蒙牛乳業(yè)”微信，就可以提出任何想要了解的關(guān)于牛奶問(wèn)題。包括孫伊萍總裁在內(nèi)的蒙牛管理層也參與到活動(dòng)中，“獻(xiàn)聲”說(shuō)法為消費(fèi)者解決疑問(wèn)。通過(guò)這種一對(duì)一的答疑方式，為消費(fèi)者還原了真實(shí)的蒙牛，同時(shí)，也為牛奶消費(fèi)常識(shí)做出了普及。目前，線上平臺(tái)累積與消費(fèi)者完成互動(dòng)5萬(wàn)多次。
蒙牛是業(yè)內(nèi)最早開(kāi)通微客服的企業(yè)，在信息時(shí)代輿論的先發(fā)地網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，蒙牛傾聽(tīng)消費(fèi)者的需求、真誠(chéng)溝通，以最切實(shí)的服務(wù)消費(fèi)者所需。例如蒙牛發(fā)起的“問(wèn)倒小客服”活動(dòng)，與消費(fèi)者圍繞牛奶消費(fèi)常識(shí)，發(fā)起趣味互動(dòng)問(wèn)答。消費(fèi)者可以開(kāi)動(dòng)腦筋，問(wèn)一些稀奇古怪的問(wèn)題來(lái)“刁難”蒙牛微信小客服MOMO，只要發(fā)出的提問(wèn)MOMO回答不上來(lái)，就會(huì)獲得MOMO送出的精美禮品。
截止2013年，蒙牛工廠參觀人數(shù)達(dá)到350萬(wàn)人次
同時(shí)，蒙牛開(kāi)啟線下工廠參觀項(xiàng)目，2013年邀請(qǐng)意見(jiàn)領(lǐng)袖、媒體和消費(fèi)者近百萬(wàn)人參觀蒙牛工廠，目前蒙牛工廠累計(jì)參觀人數(shù)已經(jīng)達(dá)350萬(wàn)人次，開(kāi)創(chuàng)了乳企透明溝通的先河。
更穩(wěn)：品質(zhì)為本穩(wěn)中求發(fā)展
2013年蒙牛雖然沒(méi)少有并購(gòu)的大手筆，但在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，蒙牛的這一年，發(fā)展的很穩(wěn)。在品質(zhì)提升過(guò)程中，蒙牛不追求沒(méi)有質(zhì)量的增長(zhǎng)，把重心放到從奶源到檢測(cè)等食品安全和質(zhì)量管理的每一個(gè)細(xì)節(jié)，通過(guò)一點(diǎn)一滴地努力做好質(zhì)量管理系統(tǒng)全面提升工作。
有質(zhì)量才有未來(lái)。過(guò)去的一年，蒙牛以多項(xiàng)質(zhì)量把關(guān)措施，為市場(chǎng)提供品質(zhì)可靠的產(chǎn)品。蒙牛學(xué)習(xí)國(guó)際領(lǐng)先質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)，引入丹麥愛(ài)氏晨曦牧場(chǎng)管理體系，建立從“田間到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈端到端質(zhì)量管理體系。價(jià)值鏈全過(guò)程管理覆蓋了從前端奶源、生產(chǎn)至終端銷售的所有環(huán)節(jié)，并針對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)均制定了嚴(yán)格的管理標(biāo)準(zhǔn)，讓市場(chǎng)上每一包奶都能追溯到起始奶源，確保每一包牛奶的放心安全，這些努力的最終目的就是惠及每一位消費(fèi)者。
“得奶源者得天下”，牧場(chǎng)是乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的起點(diǎn)，也是乳品行業(yè)金字塔的基石。蒙牛加速掌控優(yōu)質(zhì)奶源，確保牛奶產(chǎn)品的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，除蒙牛原有的富源牧業(yè)和圣牧高科以外，蒙牛成功完成對(duì)中國(guó)最大養(yǎng)殖企業(yè)現(xiàn)代牧業(yè)的收購(gòu)，新近還投資6000萬(wàn)美元入股“原生態(tài)”牧業(yè)，進(jìn)一步提升了對(duì)奶源的長(zhǎng)期布局和建設(shè)。蒙牛長(zhǎng)期以來(lái)嚴(yán)格把控品質(zhì)第一關(guān)，蒙牛通過(guò)投資建設(shè)現(xiàn)代化牧場(chǎng)及設(shè)備、參股大型牧場(chǎng)、提供委托貸款、預(yù)支奶款等方式，加快集約化、規(guī)�；B(yǎng)殖進(jìn)程，提升奶源供應(yīng)的整體水平及質(zhì)量控制，以保證長(zhǎng)期穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)奶源供應(yīng)。
更高：對(duì)標(biāo)國(guó)際凝聚新蝶變
奶業(yè)的健全發(fā)展，是國(guó)家民生事業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)之一。2013年，國(guó)家層面食品安全政策頻出，引發(fā)乳品行業(yè)巨大變革，包括關(guān)注企業(yè)兼并重組、加強(qiáng)監(jiān)管、提高準(zhǔn)入門檻、嚴(yán)格責(zé)任追究等事項(xiàng)。工信部發(fā)布的"雙提"行動(dòng)方案，表示未來(lái)2年內(nèi)將培育10家營(yíng)收超過(guò)20億的大型企業(yè)，提高產(chǎn)業(yè)集中度，加快兼并重組步伐，確保乳品質(zhì)量安全。
中糧、蒙牛、丹麥愛(ài)氏晨曦三方合作簽字
中糧、蒙牛、法國(guó)達(dá)能達(dá)成三方合作
政府通過(guò)嚴(yán)密篩選，確定的五家乳品企業(yè)成為首批入圍名單。蒙牛憑借今年開(kāi)展的一系列提升自身技術(shù)及管理能力的措施，入選名單。一年多來(lái)，蒙牛通過(guò)加強(qiáng)奶源建設(shè)、健全全產(chǎn)業(yè)鏈體系，從內(nèi)部系統(tǒng)提升質(zhì)量水平。同時(shí)，蒙牛與丹麥Arla Foods、法國(guó)達(dá)能、新西蘭Asure Quality、現(xiàn)代牧業(yè)、雅士利、原生態(tài)牧業(yè)等合作伙伴達(dá)成戰(zhàn)略合作，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，發(fā)揮協(xié)同效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)雙贏發(fā)展。通過(guò)與國(guó)際企業(yè)對(duì)標(biāo)和與世界先進(jìn)水平接軌，蒙牛不斷提升自身技術(shù)及管理能力。這些舉措，為蒙牛進(jìn)一步完善業(yè)務(wù)模塊、優(yōu)化市場(chǎng)布局夯實(shí)了堅(jiān)定基礎(chǔ)，也為蒙牛全新蝶變、最終推動(dòng)行業(yè)市場(chǎng)的健康發(fā)展起到了促進(jìn)作用。
更萌：創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷百花齊放
蒙牛早餐奶活力喚醒機(jī)吸引都市白領(lǐng)熱情互動(dòng)
2013年，是蒙牛營(yíng)銷創(chuàng)新百花齊放的一年。這一年，看看周邊玩新媒體的人都會(huì)發(fā)現(xiàn)，蒙牛的產(chǎn)品營(yíng)銷更好玩了！奶特的3D音樂(lè)，一上線就吸引了諸多關(guān)注，有3D、4D電影，倒沒(méi)見(jiàn)過(guò)3D音樂(lè)；這還不算的話，特侖蘇為你上演的“私人定制”就更精彩了，在博鰲論壇這樣的 會(huì)議上，大家興致勃勃的排隊(duì)原來(lái)只是為了擁有一包有自己名字的特侖蘇牛奶，非常有紀(jì)念意義；而真果粒也在深圳公交車站“神奇”出現(xiàn)，在等待公交到來(lái)前的無(wú)聊時(shí)間里，路人點(diǎn)擊廣告牌屏幕上的拍照按鈕，廣告牌自動(dòng)捕捉路人的精彩瞬間，實(shí)時(shí)生成一張或搞笑、或可愛(ài)的照片。參與者輸入自己的微博賬號(hào)，將照片分享到微博，就能獲得一盒免費(fèi)的從廣告牌里掉落下來(lái)的真果粒；同樣引起轟動(dòng)的還有蒙牛早餐奶，蒙牛早餐奶在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展“喚醒城市早活力”活動(dòng)，在成都、廣州、深圳等地出現(xiàn)了喚醒城市早活力的“白衣人”和“活力喚醒機(jī)”，號(hào)召都市白領(lǐng)早起有活力……太多了，就如蒙牛的洋高管、蒙牛市場(chǎng)副總裁Jesper言士柏在“2013中國(guó)企業(yè)領(lǐng)袖與媒體領(lǐng)袖年會(huì)”上談到的，“在過(guò)去的一年多時(shí)間里，蒙牛完成了一場(chǎng)蝶變。不只在產(chǎn)品、品類創(chuàng)新方面，在營(yíng)銷方面，創(chuàng)新已經(jīng)成為企業(yè)DNA的一部分。”看來(lái)，蒙牛要將“萌”進(jìn)行到底了！
更廣：重新發(fā)現(xiàn)牛奶的力量
在“牛奶有害論”的謠言被無(wú)限放大和錯(cuò)誤傳播的同時(shí)，乳品消費(fèi)市場(chǎng)出現(xiàn)了一種悖論：消費(fèi)者因?yàn)槿狈茖W(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹R(shí)儲(chǔ)備，對(duì)乳品安全產(chǎn)生恐慌，牛奶的功效隨之被弱化或忽略，在錯(cuò)誤的輿論中最后的受害者，還是消費(fèi)者自身。
消費(fèi)者的情緒，不僅是針對(duì)牛奶本身，也是對(duì)整個(gè)國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)的不信任。撥亂反正，是行業(yè)乃至企業(yè)義不容辭的責(zé)任。針對(duì)輿論環(huán)境的情緒化的狀態(tài)，2013年末，央級(jí)媒體和眾多權(quán)威健康科普媒體，撥亂反正對(duì)負(fù)面社會(huì)現(xiàn)象給予正能量反擊。蒙牛也作為科普運(yùn)動(dòng)的支持方，加入到“牛奶的力量”行動(dòng)中： “牛奶的謠言及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值專題”、“牛奶中你不知道的那些事兒”、“牛奶謠言大作戰(zhàn)”等一條條新聞及專題片的播出，對(duì)牛奶謠言進(jìn)行粉碎，并從專家訪談、消費(fèi)者自述等多方位角度，對(duì)牛奶自身價(jià)值進(jìn)行了詳細(xì)而科學(xué)的闡述。
蒙牛的這些行動(dòng)，目的在于正本清源，用牛奶的力量讓消費(fèi)者重新了解和認(rèn)識(shí)牛奶。蒙牛乳業(yè)助理副總裁翟嵋說(shuō)：“在消費(fèi)者密切關(guān)注國(guó)產(chǎn)乳品安全問(wèn)題的大環(huán)境下，蒙牛與媒體聯(lián)合行動(dòng)、深度溝通，攜手消費(fèi)者樹(shù)立正確的牛奶飲用觀，是當(dāng)下本土乳品企業(yè)，尤其是領(lǐng)先企業(yè)首要的社會(huì)責(zé)任。” 蒙牛的行動(dòng)，只是一個(gè)開(kāi)始，而像“牛奶的力量”這樣一個(gè)需要持續(xù)推進(jìn)的項(xiàng)目，不是蒙牛一家企業(yè)的獨(dú)角戲，需要整個(gè)行業(yè)的攜手并肩、齊心協(xié)力。
“做質(zhì)量最好、最專業(yè)、最專注的乳品企業(yè)”是蒙牛的企業(yè)愿景，蒙牛期望在未來(lái)時(shí)期，為中國(guó)消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)的乳品，得到社會(huì)的更多認(rèn)可與肯定。2014年，蒙牛以“牛奶的力量”為起點(diǎn)，持續(xù)努力，把點(diǎn)滴幸福踐行在每一次市場(chǎng)活動(dòng)中、貫注于每一滴牛奶里。蒙牛愿意攜手更多同業(yè)，邁向新的里程。
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