原標題：什么樣的燕窩才是好燕窩 你會選擇嗎？

 

　　我們都知道燕窩是好東西，多吃對人的身體好，那么什么樣的燕窩才是好燕窩，真正的好燕窩要怎么界定且又有怎樣的評定標準呢？要達到好燕窩的標準就必須是純天然的，這也是好燕窩的一個最基本的條件，只要有漂白刷膠就是最差的燕窩，而且這樣的燕窩不單不能滋補身體，還會對人身體還有很多的害處。今天小編就帶大家解析一下燕窩的選擇。

 

　　一、什么樣的燕窩才是好燕窩——避免粘碎與霉味重的燕窩

 

　　燕窩粘碎是一個經(jīng)常會提及的問題，因為有太多的燕窩廠家正在不斷生產(chǎn)著這樣的燕窩，很多人會來問粘碎的燕窩能不能吃的問題，這對這一答案，可以肯定的是如果是天然的燕碎是沒有問題的。廠家生產(chǎn)粘碎燕窩的主要原因在于欺騙燕窩消費者，試想一下燕盞20元/克但燕碎只有10元/克，如果100克燕盞里有20克是粘碎那就等于是商家多賺了200塊，所以什么樣的燕窩才是好燕窩？有粘碎的燕窩一定不是真正的好燕窩。

　　其次燕窩到底會不會有霉味呢，答案其實是有的，但是好燕窩的霉味淡到基本聞不出來。很多商家會說燕窩的霉味是因為燕屋的環(huán)境造成的，但其實最容易產(chǎn)生霉變的環(huán)節(jié)是運輸過程，挑好毛的燕窩從東南亞運回國內的主要運輸工具是船，而且運輸周期通常在15天左右，出過海的時候往往多顛簸，如果是足干的燕窩是無法以這樣的運輸方式完整運回到國內的，因為大量的顛簸中間可能會破碎一大半，為避免這樣的損失只好先噴水把燕窩打濕并在進行密封打包裝箱，以此來保證燕窩的品相。而潮濕密封的環(huán)境很容易滋生細菌產(chǎn)生霉變，因此會使得燕窩產(chǎn)生霉味。所以在區(qū)分什么樣的燕窩才是好燕窩時，不要選霉味重的。

 

　　二、什么樣的燕窩才是好燕窩——選擇要點

 

　　1、燕窩含水量

 

　　很多燕窩商家會以燕窩容易碎為由和消費者溝通噴水發(fā)貨，以此來加重燕窩的重量并提升其價格。但其實正常的燕窩購買是要足干稱好再噴水打包，這樣的話消費者收到燕窩后再吹干重量也不會少。

 

　　2、燕窩的底座和燕角

 

　　燕窩最重的部位在底座和燕角，燕窩挑毛的步驟是先修底座并清燕角后再挑毛，可是有很多燕窩賣家為了利益會把這一步給省略了。