風(fēng)和日麗好天氣，被選中參加紫蘇霸王餐的幸運(yùn)粉絲早早就來到了這里，掌柜不先露面反而躲在車后偷拍，醬紫真的好嘛？ 

　　從側(cè)門走進(jìn)桌椅有格調(diào)桌椅餐具都蠻講究的。氣氛很清爽，有種走進(jìn)高端會(huì)所的感覺。不到七點(diǎn)就有已經(jīng)有一桌又一桌，而且還有人在零零散散的來。  

　　店家提前把位置預(yù)留好，菜也在陸續(xù)上桌，不少把參加第一次霸王餐機(jī)會(huì)給了鄭州吃貨的粉絲已經(jīng)不約而同拿出手機(jī)拍照了，來紀(jì)念這難得又美味的味蕾之旅。 

　　待入了席，菜端上來，總能給人眼前一亮的感覺——小時(shí)候老家煎的煎餅，放在了牛皮紙里;水煮魚的魚片經(jīng)過高溫油烹，這道菜上來，一片面包也就放在了骨碟里，吸油用的;底下碼上兩排豆角，上面覆蓋以薄薄的藕片，配以蒜末和湯汁，一道簡單的素材就端上了桌，其名字就叫“我的素”…… 

　　這里不再講究什么菜系，粵菜、川菜、杭幫菜都可以找到，但總帶有一些變化。比如水煮魚過了油，而做蝦時(shí)，又什么調(diào)料都不加，只一盤被海鹽覆蓋，就能吃出大海的味道，給人的感覺很有意思。

　　左邊是掌柜，右邊是紫蘇的老板。身材高大，略胖，短發(fā)圓臉，和紫蘇二字，感覺不太搭調(diào)。老板卻不以為然，說：“追求的就是這種感覺，很‘跳’是不是?” 

　　老板人很親切，活動(dòng)結(jié)束后，大家一起拍了合影。25噸鋼和幾百個(gè)泥罐支撐起來的紫蘇餐廳，有著天然的反差存在。鋼和泥是冷的，粗放的，但紫蘇餐廳卻是暖的，精致的。

　　地址： 鄭東新區(qū) 鄭東新區(qū)商都路建業(yè)五棟大樓A座1層(通泰路)電話： 0371-66370006

   投稿郵箱：chuanbeiol@163.com   詳情請(qǐng)?jiān)L問川北在線：http://fishbao.com.cn/