其實陜西人吃辣椒并不遜于川人、湘人。陜西人是沒有辣椒不吃飯,而陜西的辣就像黃土高原干硬干硬的大風,直來直去,透著那么一股痛快勁兒。關(guān)中男人身板魁梧、脾氣倔強火爆,女人身材瓷實、性格潑辣,孩子們晚上睡涼炕、白天胡打仗,全是辣椒吃出來的。陜西人血管里流淌著辣椒的汁液,身軀里充盈的便是辣椒的脾性了。陜西人不只把吃辣椒當做自己的最愛,待客也離不開辣椒。待客時沒有肉沒有酒能說得過去,沒有辣椒會被客人腹誹嗇皮,碰上那些生硬冷嶒的客人,說不定會把飯碗放在地上轉(zhuǎn)身走人。
那么我們美食天下的小伙伴們能吃到幾級辣呢?
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