原標(biāo)題:超200萬人在線云游潭酒廠,瀘酒推介會(huì)首張“ ”驚艷亮相
為何商家、消費(fèi)者獨(dú)愛潭酒?
6月18日下午,由瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進(jìn)局、瀘州市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo),四川仙潭酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司主辦,酒業(yè)家、瀘州市廣播電視臺(tái)全程支持的瀘酒神州行·潭酒專場(chǎng)活動(dòng)在四川古藺縣仙潭酒廠隆重舉行,瀘州市政府副秘書長(zhǎng)范永友、四川釀酒協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)劉俊升、瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進(jìn)局局長(zhǎng)鄒學(xué)明、四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)楊濤、瀘州市市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全總監(jiān)龔緒、古藺縣副縣長(zhǎng)、經(jīng)開區(qū)黨工委書記梅猛、瀘州市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)曹家春、四川仙潭酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)方久倫出席活動(dòng)并參加啟動(dòng)儀式。
瀘州產(chǎn)區(qū)首次直播對(duì)外推介
第一張亮相的“ ”是潭酒
瀘酒神州行是瀘州產(chǎn)區(qū)首次采用直播形式的對(duì)外推介活動(dòng),以推動(dòng)瀘州產(chǎn)區(qū)“走出去”為目的,將經(jīng)銷商、消費(fèi)者“引進(jìn)來”,通過展現(xiàn)千億級(jí)超級(jí)產(chǎn)區(qū)的實(shí)力與底蘊(yùn),為瀘酒的進(jìn)一步發(fā)展提振信心、注入動(dòng)力。
作為瀘州“一體兩翼”戰(zhàn)略的重要組成部分,位于南翼的古藺,是四川優(yōu)質(zhì)醬香型白酒 產(chǎn)區(qū),也是四川省白酒產(chǎn)業(yè)未來“濃醬雙優(yōu)”格局的 載體,而潭酒是古藺欲打造的除郎酒以外的“中國(guó)醬酒之鄉(xiāng)第二張 ”。本次潭酒專場(chǎng),也是瀘酒神州行系列活動(dòng)的首站。
瀘州市政府副秘書長(zhǎng)范永友在活動(dòng)上致辭
潭酒始建于1964年,這家赤水河50年老牌醬酒廠,與茅臺(tái)酒廠、郎酒酒廠同處于中國(guó)醬酒黃金產(chǎn)區(qū),當(dāng)前年產(chǎn)能2.3萬噸,十四五后產(chǎn)能將達(dá)4萬噸;總儲(chǔ)能8萬噸,十四五后預(yù)計(jì)儲(chǔ)能可達(dá)16萬噸以上;老酒存量4萬余噸,位列中國(guó)醬酒老酒儲(chǔ)量第一梯隊(duì)。
2021年,潭酒全年銷售總額超17億,同比2020年增長(zhǎng)超740%,這讓潭酒一躍成為瀘州產(chǎn)區(qū)增速最快的醬酒企業(yè)。巨大增速同時(shí)帶來潭酒全國(guó)化布局的快速落地,整個(gè)2021年,潭酒覆蓋城市從78座增加到220座,經(jīng)銷商數(shù)量從263個(gè)增加到1045個(gè),終端門店從1819家增加到30294家,一年增長(zhǎng)近3萬家!
為何商家、消費(fèi)者獨(dú)愛潭酒?
用戶思維是關(guān)鍵
傳統(tǒng)白酒行業(yè)有兩大痛點(diǎn):第一商家賣酒難,品牌難選,資金壓力大,渠道上還要防竄貨控價(jià)格,營(yíng)銷上則沒有好的方式進(jìn)行營(yíng)銷推廣;第二,消費(fèi)者買得不明不白,大部分酒類消費(fèi)者在買酒時(shí)不知道怎么選酒,不知道怎么選到好酒,怕買貴,怕選到假貨。
潭酒從白酒行業(yè)兩大社會(huì)問題出發(fā),站在行業(yè)用戶——白酒商家和消費(fèi)者的角度,以真年份為核心,提出了“用互聯(lián)網(wǎng)把白酒重做一遍”的企業(yè)戰(zhàn)略,助力商家簡(jiǎn)單賣酒,讓消費(fèi)者明白消費(fèi)。
第一,開創(chuàng)和引領(lǐng)醬香真年份,讓消費(fèi)者明白消費(fèi)。
2014年,潭酒舉辦第一屆真年份調(diào)酒節(jié),推出業(yè)內(nèi)第一瓶真正意義上的真年份醬酒——年份潭酒2011,制定了“釀造年份+灌裝年份雙標(biāo)注”的真年份標(biāo)準(zhǔn)。2019年,潭酒獨(dú)創(chuàng)真年份龍標(biāo),展示基酒、老酒年份構(gòu)成及占比,并選擇占比最大的基酒,公開其醬酒獨(dú)有的7輪次酒體配比,讓酒體年份一清二楚。同年9月,潭酒成為第一家獲中酒協(xié)真年份認(rèn)證的酒企。
第二,用互聯(lián)網(wǎng)把白酒重做一遍,助力商家簡(jiǎn)單賣酒。
2019年,潭酒提出“用互聯(lián)網(wǎng)把白酒重做一遍”的企業(yè)戰(zhàn)略。價(jià)格上,堅(jiān)持價(jià)格透明一張表,貨真價(jià)實(shí)不虛標(biāo),堅(jiān)持掃碼支付,全國(guó)統(tǒng)一價(jià);渠道上,創(chuàng)新應(yīng)用一物一碼技術(shù),有效解決竄貨亂價(jià)等傳統(tǒng)渠道痛點(diǎn);營(yíng)銷上,潭酒幫助商家精準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)用戶,助力商家提升線下門店的轉(zhuǎn)化率、客單價(jià)和復(fù)購(gòu)率。
第三,潭酒創(chuàng)新合作模式,解決商家經(jīng)營(yíng)壓力。
經(jīng)銷商與潭酒合作,可以直接免去資金壓力、庫存壓力和物流成本:潭酒經(jīng)銷商不用打款進(jìn)貨,不用自建倉(cāng)庫,沒有物流配送成本。
潭酒用互聯(lián)網(wǎng)工具落實(shí)貫徹真年份理念,促進(jìn)了商家和用戶的快速發(fā)展,兩年內(nèi),潭酒終端煙酒店從0增長(zhǎng)到4萬,用戶流量池從0增長(zhǎng)到100萬。
超200萬人在線云游潭酒廠
白酒專家為潭酒齊點(diǎn)贊
四川仙潭酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)方久倫在活動(dòng)致辭中指出,未來潭酒,要多釀酒,釀好酒;要多存酒,存好酒。要把潭酒品牌做大做強(qiáng),讓喜歡喝酒的朋友都能喝到品質(zhì)卓越的真年份醬香潭酒。
四川仙潭酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)方久倫致辭
除了真年份和互聯(lián)網(wǎng)兩大核心武器,潭酒工藝水平也是其快速發(fā)展的關(guān)鍵。潭酒的工藝以傳統(tǒng)釀造技藝的創(chuàng)新為根本,通過對(duì)當(dāng)前整個(gè)生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)的梳理,從原料處理、釀造工藝、制曲工藝、基酒貯存和酒體設(shè)計(jì)等方面,總結(jié)和提煉出以“仙女媽媽蒸酒工藝”為代表的潭酒十大“柔雅”技藝,促進(jìn)潭酒柔雅醬香風(fēng)格的進(jìn)一步鞏固。
仙女媽媽蒸酒工藝
本次活動(dòng),知名白酒專家、源坤教育創(chuàng)始人鐘杰,帶領(lǐng)超200萬線上觀眾在線云游潭酒廠,從醬酒生產(chǎn)的四大環(huán)節(jié):制曲、釀造、儲(chǔ)存和勾調(diào),有序探訪潭酒的亞洲最大單體醬香制曲車間、31號(hào)釀造車間、桃花坡以及調(diào)酒室,從醬酒工藝、文化和標(biāo)準(zhǔn)等維度,讓愛醬酒的人更懂醬酒,讓懂醬酒的人更有品位。鐘杰表示,潭酒的工藝是在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上又進(jìn)行推陳出新,是不斷發(fā)展、與時(shí)俱進(jìn)的,潭酒的品質(zhì)也是不斷迭代,年年提升的。
鐘杰在調(diào)酒室為觀眾介紹潭酒真年份調(diào)酒節(jié)
酒業(yè)新零售首席專家、卓鵬戰(zhàn)略董事長(zhǎng)田卓鵬也表示,之前經(jīng)常聽說潭酒,這次親自來到潭酒廠,見證了潭酒4萬多噸的老酒庫存后,十分震撼,這在業(yè)內(nèi) 是名列前茅的,當(dāng)前的醬酒競(jìng)爭(zhēng)已到了品牌競(jìng)爭(zhēng)階段,目前看來,潭酒基礎(chǔ)相當(dāng)好,競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)非常大。
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