白豆腐保鮮方法 新鮮豆腐如何保鮮
時(shí)間：2020-11-28 23:46 來源：今日頭條 責(zé)任編輯：毛青青
原標(biāo)題：白豆腐保鮮方法 新鮮豆腐如何保鮮
1、在小盆里倒點(diǎn)熱開水，放點(diǎn)食鹽化開成鹽水，放涼后把鮮豆腐泡在鹽水里，并讓豆腐完全浸沒在水中。這樣可以保鮮5——7天，味道鮮嫩如初，還可除去豆腥味。如果把小盆和豆腐一起放在冰箱冷藏室內(nèi)，保鮮的時(shí)間更長(zhǎng)。
2、如果鮮豆腐不做任何處理，直接放冰箱保鮮，最多2天就會(huì)開始變酸了。豆腐放在盤里，加點(diǎn)水，水里放少話鹽，在冰箱里可保存3天左右。如果將豆腐用保鮮膜直接密封包好，再放冰箱，也可以保存3天。
3、如果家里有真空設(shè)備，把豆腐真空包裝，然后再放冰箱冷藏，可以保存7——15天，目前已經(jīng)商家用此方式，網(wǎng)售鮮豆腐。
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