原標題：晚餐吃什么?看鳳中皇如何解決都市人晚餐問題

　　晚餐吃什么?

　　對于上班族來說,這是每天都讓人頭疼不易的問題。白天,被忙碌的工作困擾,許多人的早餐、午飯都在重油重鹽的外食中解決。奮斗中的職場人,比起吃得健康,此刻更希望吃點快捷方便、口味濃郁的食物,再喝上一杯濃濃的咖啡,刺激一下疲憊的靈魂。

　　只有等到華燈初上,都市人才能結(jié)束工作,卸下一身疲憊,為自己和家人做上一頓健康營養(yǎng)、美味衛(wèi)生的晚餐。

　　晚餐口味:清淡至上最適宜

　　由于上班族的晚飯時間普遍在7-8點后,此時開始,我們的體力勞動和腦力勞動強度都會大大降低,身體不需要大量的碳水化合物和脂肪提供能量,所以晚餐更適合以清淡低脂的菜肉搭配低糖水果,既能保持身材,又能補充白天吃得不好導致的營養(yǎng)和微量元素缺失。

　　除了身體不需要額外的高熱量以外,很多人白天都用外賣解決早午餐,外賣食物為了口味,多數(shù)重油重鹽高糖烹煮,過度的油脂和鹽分攝入,會容易刺激腸胃,所以晚餐選擇清淡飲食,能平衡一整天的營養(yǎng)攝入,保持身體健康。

　　晚餐烹飪:快煮簡單

　　早在2016年,就有機構(gòu)做過一個調(diào)研,中國城市家庭平均花在烹飪上的時間少于30分鐘,隨著經(jīng)濟發(fā)展,在2022年的當下,生活節(jié)奏更是有所提速。所以快煮食品、預制菜成了年輕人的寵兒。

　　同時,有營養(yǎng)學研究表明,食物烹煮時間適中更有利于營養(yǎng)成分留存在食物里, 在食用時被人體吸收,烹煮過度會導致營養(yǎng)流失。所以晚餐烹飪適宜簡單、快捷。

　　8分鐘快煮雞湯:簡單營養(yǎng) 口味清淡的晚餐

　　那么,有沒有清淡又美味,烹煮簡單又營養(yǎng)豐富的晚餐菜式?一煲清燉雞湯,就可以解決全部訴求。雞肉本身營養(yǎng)多樣,低脂高蛋白,非常適宜用作晚餐食材,而清燉雞湯,只要所選雞只新鮮肉質(zhì)好,簡單烹煮就能帶出無比鮮味。

　　近年來,清遠雞龍頭企業(yè)天農(nóng)集團,旗下品牌鳳中皇清遠雞,就推出了“8分鐘快煮雞湯”的概念,提倡把鳳中皇清遠雞放在清水中煮8分鐘,加入少許鹽,就能獲得一鍋清香鮮美的土雞雞湯,喝湯+吃雞,一次解決一家人的晚飯營養(yǎng)和口味需要。這一“懶人美食做法”受到廣大消費者青睞,讓鳳中皇的銷量節(jié)節(jié)攀升。

　　不是每種雞都能用這么簡單的方式完成烹飪。鳳中皇的清遠雞全部選用天農(nóng)自家養(yǎng)殖的純種清遠走地雞。清遠雞本身以皮脆肉嫩,口感鮮美,脂肪含量低,天農(nóng)選擇168天出欄的土雞,正好時雞肉最鮮嫩、“雞味”濃郁的時候,再配合屠宰加工時的液氮鎖鮮技術(shù),才能 保留現(xiàn)殺農(nóng)家土雞特別的濃郁口感。這樣的雞用廣東人擅長的“白煮”做法,能把“鮮”味發(fā)揮到 。

　　天農(nóng)養(yǎng)殖的清遠雞,在營養(yǎng)上也表現(xiàn) ,得益于天農(nóng)長期重視清遠雞育種,自建 育種中心,加上科學養(yǎng)殖,天農(nóng)所生產(chǎn)的清遠雞富含硒、硫磺酸、苷肌酸等對提升免疫力、增強體質(zhì)又幫助的營養(yǎng)成分,每一口雞湯,都有滿滿的養(yǎng)生收獲。

　　鳳中皇8分鐘雞湯食譜

　　材料:姜片若干、鳳中皇清遠雞一只、清水一鍋

　　做法:洗凈雞肉,放入清水和姜片,大火煮8分鐘,即可湯連同雞肉一起食用。

　　如果周末有時間,根據(jù)不同的體質(zhì)和需要加入其他食材進行烹煮,如蟲草花、紅棗、人參等, 滋補又養(yǎng)顏。

　　好好吃晚飯,是愛自己、愛家人的表現(xiàn),工作再忙,也別忙了回家后煮上一鍋雞湯,享受工作后的寧靜悠閑!

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