創(chuàng)業(yè)青年馮仁方的品牌堅(jiān)守之路
大學(xué)畢業(yè)兩年后，他辭掉了上市公司總經(jīng)理助理的職位，回家賣橘子，父親急了眼。
賣個(gè)橘子，他都能聯(lián)想到索尼三星；抓住省大運(yùn)會(huì)的機(jī)遇，“老馮家的橘子”終于打出了品牌。
百度百科上臨海蜜橘的三塊牌子中就有“玉滿園”，其他兩塊是“巖魚頭”和“忘不了”……
今年，他又帶著自己的橘子上了省農(nóng)博會(huì)，不僅得到省委書記夏寶龍的青睞，還被省委副書記王輝忠夸贊為“這邊最甜的橘子”……
在涌泉，小伙子馮仁方的名氣一點(diǎn)也不亞于“忘不了”的馮貽法。他家的“玉滿園”在當(dāng)?shù)孛坶俚娜缌制放浦�，�?ldquo;黑馬”之勢(shì)脫穎而出，用了三年不到的時(shí)間躋身臨海蜜橘的三大名品，讓很多人驚嘆不已。
關(guān)于他和“玉滿園”不得不說(shuō)的故事，很多人都已耳熟能詳。而今年，涌泉的橘業(yè)在面臨了7月份的大旱后，又在上市后遭遇了低迷的市場(chǎng)環(huán)境。只有他依舊躊躇滿志地忙東忙西，銷售量不降反增，甚至和去年相比還超過(guò)了50%。賣得如此紅火，實(shí)在羨煞旁人。
“這和我把好了質(zhì)量關(guān)大有關(guān)。”馮仁方笑著和記者分享了秘訣。
品質(zhì)應(yīng)該從源頭抓起
馮仁方在和農(nóng)戶簽約后，就經(jīng)常出現(xiàn)在人家的田間地頭。東轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)西轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，從開花開始到結(jié)果到采摘，他都一一上前指導(dǎo)。一些老橘農(nóng)覺(jué)得你一個(gè)小娃子懂什么種橘子，未幾就被他的專業(yè)知識(shí)侃暈。
“得監(jiān)督著啊，尤其是農(nóng)藥施肥，一定要耳提面命。”馮仁方的要求是嚴(yán)格的，一定得是綠色標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)藥得低毒、不殘留，化肥要不含硝酸氮。到了8月底，就不讓噴任何農(nóng)藥了，這樣一直保持到春節(jié)。起碼半年時(shí)間，他簽約的橘地里是禁止任何農(nóng)藥的。和他簽約的橘農(nóng)們經(jīng)常被叫去上培訓(xùn)課，最頻繁的一周一次。麻煩雖然麻煩，但好在用科學(xué)方法種出來(lái)的橘子質(zhì)量確實(shí)好，價(jià)格賣得高，能不樂(lè)意嘛。
三道分檢把關(guān)嚴(yán)
好不容易，橘子成熟了，尤其是今年熬過(guò)了大旱和臺(tái)風(fēng)，吃起來(lái)特別甜。不過(guò)，這些橘子還得經(jīng)過(guò)三道大關(guān)，才能裝進(jìn)“玉滿園”的箱子。
第一關(guān)從山上下來(lái)時(shí)就卡住了過(guò)大和過(guò)小的橘子以及表面有異樣的橘子。大部分品牌的橘子在這里就算是功德圓滿了，而“玉滿園”不，它們還有第二道關(guān)呢。
第二關(guān)是集中起來(lái)再審核。8個(gè)分檢員（分別由4個(gè)老橘農(nóng)和4個(gè)大學(xué)生組成，經(jīng)培訓(xùn)后上崗）以經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)對(duì)這些橘子再過(guò)濾一遍，厚皮的，賣相稍微有點(diǎn)不好的，再一次出清。
最后一關(guān)是在裝箱時(shí)，裝箱的工人們還得“火眼金睛”，再精益求精地淘汰掉那些稍有瑕疵的。
至此闖過(guò)這三關(guān)的橘子們才算是功德圓滿，有資格被標(biāo)簽為“玉滿園”裝進(jìn)箱子了。報(bào)廢率接近30%，比正常報(bào)廢率多了25%。他還堅(jiān)持報(bào)廢的橘子不流向市場(chǎng)，絕不給品牌“抹黑”。
新包裝有講究
記者在聽說(shuō)“玉滿園”的橘子，創(chuàng)新包裝，能把橘子保質(zhì)期延長(zhǎng)5天時(shí)，頓然腦海里出現(xiàn)一個(gè)頗為高科技的包裝。不過(guò)見到“玉滿園”時(shí)，覺(jué)得除了箱子略為“板則”外，也沒(méi)有特別之處。此時(shí)，馮仁方指著包裝外側(cè)的幾個(gè)孔說(shuō)，多了幾個(gè)孔。其實(shí)，延長(zhǎng)保質(zhì)期的道理很簡(jiǎn)單，就是讓橘子透氣。
他是在看到箱裝的橘子總是從下面開始腐爛想到的。大部分橘箱都設(shè)計(jì)得不夠通風(fēng)，側(cè)面有兩個(gè)孔已經(jīng)是比較講究的了。他去年就經(jīng)過(guò)反復(fù)實(shí)驗(yàn)，創(chuàng)新了2.5公斤裝特色裝箱法：就是16個(gè)橘子，8個(gè)疊一起，對(duì)應(yīng)一個(gè)出氣孔。這樣的裝箱法，讓橘子從普通的7日保質(zhì)期，延長(zhǎng)到14日左右。高品質(zhì)的外盒，能做到上立一成人而不損傷到箱內(nèi)的橘子。此舉大大減少了長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)娘L(fēng)險(xiǎn)，其對(duì)包裝質(zhì)量上的孜孜追求，也成為“玉滿園”熱銷省外的原因之一。今年更是創(chuàng)新5公斤新包裝，增加了出氣孔，大大延長(zhǎng)了保質(zhì)期。
經(jīng)銷商有選擇
因?yàn)榕谱禹懥�，無(wú)論怎樣的市場(chǎng)環(huán)境，馮仁方總是不愁經(jīng)銷商上門。不過(guò)他對(duì)經(jīng)銷商的嚴(yán)格要求不亞于其對(duì)簽約橘農(nóng)的要求。
他要求的經(jīng)銷商一定是有影響力的大商戶，針對(duì)市場(chǎng)和企業(yè)，所以不太容易受到政策影響。這也是他在今年的低迷環(huán)境中，還保持好的銷售勢(shì)頭的原因。
在確定經(jīng)銷商后，他還是采用培訓(xùn)等方法經(jīng)常和他們保持溝通。偶爾也會(huì)去抽檢，讓人隨便去買一箱回來(lái)嘗嘗，有沒(méi)有串戶，假冒等現(xiàn)象。
搭載“共青團(tuán)”平臺(tái)跨入省農(nóng)博會(huì)
由于馮仁方的創(chuàng)業(yè)是我市青年創(chuàng)業(yè)的典型，團(tuán)市委一直是他的有力后盾。這次省農(nóng)博會(huì)首開“共青團(tuán)場(chǎng)館”，“玉滿園”也有幸成為臺(tái)州市兩個(gè)進(jìn)入該場(chǎng)館的品牌之一。
開館那天，馮仁方和他的小伙伴們?cè)谧约旱臄偽磺�，努力向大家推銷自己的橘子。他沒(méi)想到的是，第一個(gè)為他豎起大拇指的會(huì)是省委副書記王輝忠。
王輝忠嘗了嘗小馮遞上的橘子后，豎起了大拇指說(shuō)“甜，這邊最甜的橘子了”，然后邀請(qǐng)副省長(zhǎng)黃旭明一起品嘗。“我剛開始還不認(rèn)識(shí)他們，但是印象很深刻，因?yàn)樗f(shuō)，農(nóng)村創(chuàng)業(yè)大有可為。”馮仁方告訴記者。
最讓他感動(dòng)的是，隨后省委書記夏寶龍走了過(guò)來(lái)，親切地詢問(wèn)他品牌情況，耐心地聽他介紹他的橘子和幾大創(chuàng)新，當(dāng)?shù)弥�，他�?ldquo;玉滿園”是由幾個(gè)大學(xué)生一起創(chuàng)出來(lái)的，很是高興，連連說(shuō)好，鼓勵(lì)他們?cè)谵r(nóng)村繼續(xù)大展拳腳，并和他們?cè)?ldquo;玉滿園”的吉祥物前合了影。
他的橘子在省運(yùn)會(huì)的幾天里受到杭城人民的一致好評(píng)，收獲頗豐。“我很高興能搭載‘共青團(tuán)’的平臺(tái)走進(jìn)農(nóng)博會(huì)，希望杭州人民知道，我們臨海蜜橘不僅僅只有‘忘不了’和‘巖魚頭’還有一個(gè)年輕的品牌，叫‘玉滿園’。”馮仁方說(shuō)。
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