自方便面誕生的那一天起，也許關(guān)于方便面的爭論就未曾休止過!方便面防腐劑的使用是否合情合法!人們話里話外對方便面防腐劑都充滿了畏懼之意!那么多年來關(guān)于方便面防腐劑使用的爭論，真相究竟是什么?相信大家一定都非常想了解!

    要辯清方便面防腐劑的爭議性，首先我們要認(rèn)識的就是，到底爭論中的方便面防腐劑是什么?方便面中又是否真的添加了這種方便面防腐劑呢?如果添加了的話，一包面中添加的方便面防腐劑的量又是多少呢?既然有這么多的疑問，就讓我們帶著疑問來找答案吧!

　　問題一、方便面防腐劑是什么，有哪些成分?

　　如果方便面防腐劑存在，那么應(yīng)該屬于食品防腐劑的一種!食品防腐劑又分為化學(xué)防腐劑和天然防腐劑兩大類。主要包括苯甲酸、亞硝酸鹽等或是提取自動(dòng)物、植物和微生物的代謝產(chǎn)物。

　　問題二、方便面中是否真的存在方便面防腐劑?

　　作為常識，我們都知道，腐爛的發(fā)生是因?yàn)榕c空氣中的氧氣發(fā)生氧化，以及空氣中微生物的腐蝕作用。方便面防腐劑如果存在即要阻止此類氧化以及腐蝕發(fā)生!但是由于方便面餅中根本不存在水分，微生物還沒來得及讓東西腐壞就已大批大批地倒下了，如此方便面防腐劑根本沒有存在的必要!如此增加成本又影響產(chǎn)品口碑的事情，相信任何一個(gè)方便面生產(chǎn)企業(yè)都不會(huì)費(fèi)力不討好得再加入方便面防腐劑了!

　　如此，問題三已經(jīng)沒有了討論的必要，沒有了方便面防腐劑的存在，多年來對于方便面防腐劑的爭論顯得有些滑稽!更要強(qiáng)調(diào)一遍的真相就是，方便面中不含方便面防腐劑，請廣大食客擦亮雙眼，盡情享用!

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